“茶七飯八”:平潭姑娘回嵐 玩轉定制美食
私人定制的海邊野餐。 詩人杜甫雖非美食家,卻也曾感嘆“蜀酒濃無敵,江魚美可求”。時下,品味美食,已成為人們享受生活的重要途徑,為了吃得有格調、有驚喜,私人定制開始風靡。 “我們要把餐廳搬到森林里、沙灘上或是海邊等等各種你想去的地方。”近日,一種強調個性的新飲食文化出現在不少平潭人的微信朋友圈里,掀起熱潮的是“茶七飯八美食工作室”。 扎著馬尾,穿著干練,儼然一副創業“女超人”的模樣,這是“茶七飯八”的創始人陳貞貞給記者的第一印象。“希望更多外來人才能夠來平潭發展,讓新一代平潭人更有信心留在平潭創業。”這句話被寫在陳貞貞的新年愿望清單上。 心之所向,北漂平潭姑娘回嵐創業 1986年出生的陳貞貞,自小生長在平潭北街,14歲的時候便離開平潭前往北方定居。之后每一年回嵐探親,她都感慨平潭日新月異的變化——曾經的偏遠小島,現在已是一方創業熱土。“我的根在平潭,是一定要回來的。”陳貞貞說。 有一天,陳貞貞在北京街頭看到了平潭城市形象宣傳廣告。對故土的思念,與對新機遇的好奇交織在一起,涌上她心頭。“沒想到老家的廣告都‘打’到首都來了!”這成了她下定決心回到平潭創業的契機。 與許多創業者一樣,“情懷”是支撐陳貞貞創業的動力,“做美食的分享者”是她不變的初衷。這個在北方生活多年的女孩酷愛口味獨特的東南亞料理,也曾遠赴泰國清邁追尋泰北的飲食根源,最后她以平潭為起點,開始書寫自己的創業故事。 2017年6月,平潭第一家私人定制美食工作室“茶七飯八”誕生。 |
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