東南網4月28日訊（福建日報記者 陳則周 通訊員 熊慎端)擁有數百年歷史的武夷山“嵐谷熏鵝”，近年來伴隨著武夷山旅游業蓬勃發展而聞名海內外。而武夷山嵐谷鄉橫墩村錦秀園農民專業合作社，是“嵐谷熏鵝”的重要養殖、制作和銷售基地。近日，記者慕名來到嵐谷鄉橫墩村，采訪這家由徐麗妹和她的姐妹們創辦的農民專業合作社。

徐麗妹出生于福安市板中鄉，少時跟隨姑父、姑姑來到武夷山。她當過縫紉，賣過衣服，還開過小店。后來，她回到嵐谷鄉橫墩村丈夫身邊，創辦了這家專業合作社。

徐麗妹選中的錦秀園，在離嵐谷鄉政府3公里的山坳里，山路崎嶇，交通不便。徐麗妹拿出多年積蓄，修路、承包農田、購買設備。2006年，錦秀園農民專業合作社宣告成立。徐麗妹和姐妹們認真學習傳統的嵐谷熏鵝制作技藝，產品適銷對路，終獲成功。

在相關部門支持下，2013年，徐麗妹帶領姐妹們建起一座綜合樓，還搭建了面積5000平方米的鵝舍和面積2000平方米的孵化室，安裝4臺360度旋轉攝像頭，實現養殖園區的可視化監測及遠程操作，并配備白鵝生長環境采集設施，大大提高勞動效率。

合作社還向養鵝戶統一供應鵝苗，統一回收，解除了養鵝戶的后顧之憂，50戶殘疾人常年享受鵝苗價格減免。低保戶陳有蘭的丈夫是肢體殘疾人，她在錦秀園學習熏制技術。徐麗妹不僅多方關心，還鼓勵其女兒克服困難完成大學學業。

錦秀園農民專業合作社聲名鵲起，榮獲“全國巾幗現代農業科技示范基地”稱號。許多外地客商紛紛來電，要求加盟銷售。今年，徐麗妹打算在武夷山國家旅游度假區新開銷售窗口，進一步打響“嵐谷熏鵝”品牌。