老楊賣菜時還不忘與老顧客時常談笑風生
在鼓樓區小柳農貿市場,一個3平方米的攤位,老楊夫妻二人卻堅守了7年。7年來,面對附近超市對顧客的不斷分流,他們沒有氣餒,每天7點營業,次日收攤回家,風雨無阻。他們說,將繼續把攤位經營下去,為附近的居民和餐館服務。
15日上午8時許,老楊正在攤位邊按照訂單上的菜品數量,選菜、稱重,給餐館配菜送菜,一邊,老楊的愛人則忙著招呼前來買菜的市民。
老楊是福州人,7年前,老楊從一個親戚手中接過了攤位,從此,夫妻二人就開始了7年如一日的生活,將心血全部注入菜攤。攤位面積約3平方米,銷售的蔬菜品種達40多種,白菜、蘿卜、土豆、茄子等樣樣齊全。每天早上7點到市場,次日2點左右回家,白天,也就只有中午12點到下午2點能抽空休息。“一年四季都如此,除夕當天也會經營到晚上7點,一番準備后,有時連春節聯歡晚會都來不及看。”老楊說。
臨近上午9點,老楊和愛人依舊在忙碌,攤位上,早飯還在保溫瓶里保溫著。老楊說,從開始營業就一直忙,通常這個點是他們一天中最忙的時候。“顧不上吃飯,都是等訂單全部送好了,才能抽空吃點早飯。”
近年來,面對周邊超市、馬路攤販對顧客的分流,老楊和其他攤主一樣,轉變經營思路,開始接受餐館訂單。雖然很忙,但夫妻二人分工明確,老楊主要負責批發蔬菜及餐館訂單,老楊的愛人負責賣菜。每天下午4點,老楊和市場里其他幾位攤主一起前往批發市場批發蔬菜,晚上9點回到市場。隨后,便是搬運、分揀、清洗等一系列程序,待所有工作做好后,夫妻二人才回家休息。
7年來,老楊的雙手已布滿了老繭和裂痕。“已經習慣這樣的生活了。”老楊說,以前,菜攤是家里的全部收入來源,一家老小的開支全指望它。現在,兒子已經工作,家里收入來源也不完全依靠菜攤收入了,但他們還會堅持經營下去,繼續為附近的居民和餐館服務。
(福州日報記者 王玉萍/文 鄭帥/攝)
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