日前，國家出臺了明文規定，今后將重罰食品安全問題企業。但如何重罰呢？所謂的重罰會不會又輕易地遭遇企業的“化骨綿掌”，化為烏有。對此，廈門有關業內專家也提議，能否在廈門試行一下食品安全連坐制，在中間采購環節也加以控制，一家企業出問題，整個村或者片區的產品都受連累，無法進入賣場（4月25日《海峽導報》）。

蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、會燃燒的面條、一滴香、牛肉膏……如今食品安全到了人人怕吃的地步，無論采取任何手段，只要能夠從根本上治理，公眾都會舉雙手贊成。

食品“連坐”制得益于一些外國經驗，不妨借鑒。但話說回來，僅是“連坐”到企業，不僅說一些被“連坐”的利益群體有不同意見，恐怕最終也難以達到保證食品安全的目的。

不得不承認，食品安全的問題，確實出現在生產、加工、采購等環節。但是，問題的根子，卻是出在監管部門疏于監管，或者監管存在薄弱環節、疏漏。甚至，在溫家寶感嘆現在食品安全“道德滑坡”時，媒體還曝光了一些監管部門存在“養魚執法”。

既然是從根子上遏制食品安全問題，在中國這個特殊的國度推行“連坐制”，又豈能居高臨下，止于企業？我以為，非常有必要將地方監管部門“連坐”進去。如此，不僅可以督促監管部門勤懇執法管理，減少一些無辜的利益群體遭受無故的“連坐”，對最終構建食品安全環境也更有實際意義。