湖南公布2014年8項糧食科技成果 利用創(chuàng)新平臺開拓市場

紅網(wǎng)長沙6月30日訊（記者 馮鈞 通訊員 周聰穎）在金健米業(yè)的鮮濕米粉加工的生產(chǎn)線，有一項專利技術引起了湖南糧油健康生態(tài)行采訪團的注意。在米粉成皮切絲后，機器會壓成大小均一的米粉團吐出來。車間負責人介紹，這是對米粉進行精確的計量一道工序，每團米粉的重量都可以按照客戶的要求進行調(diào)節(jié)。

湖南省糧食局日前公布了2014年湖南“節(jié)糧減損、科技創(chuàng)新成果”情況，金健米業(yè)采用的“一種補償式米粉計量方法及其計量裝置”就是其中一項重要成果，而這一成果包含了1項發(fā)明專利和6項實用新型專利。

翻開這份名單，其中不乏各種提高糧油品質(zhì)的科技成果。晚秈稻就倉降水保鮮儲藏技術根據(jù)南方氣候特點和晚秈稻自身的分子結構，將晚秈稻的水分、溫度控制在安全曲線范圍內(nèi)，并保持糧食的生命活性，抑制害蟲活動，提高糧食的加工與食用品質(zhì)，從而達到保鮮綠色的儲藏目的。

油茶籽油副產(chǎn)物與中藥材復合產(chǎn)品是將優(yōu)質(zhì)油茶籽和中藥材相結合的一種新產(chǎn)品。這種產(chǎn)品通過深度開發(fā)提取油茶籽生物活性物質(zhì)、選配傳統(tǒng)中醫(yī)藥方劑，可以生產(chǎn)出系列保健品。油藥保健產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)，不僅充分利用副產(chǎn)物及廢料循環(huán)開發(fā)，增加附加值，而且為社會提供了食療與營養(yǎng)保健產(chǎn)品，是一項利國、利民、利農(nóng)、利企的好產(chǎn)業(yè)。這項成果包含了10項發(fā)明專利，1項實用新型專利。

此外，高級營養(yǎng)棉籽油加工及其副產(chǎn)物高效利用關鍵技術研究與示范，無線防雷數(shù)字式糧情檢測系統(tǒng)，自動涼米裝置、水磨糯米粉等對于提高糧食品質(zhì)，拓展糧食產(chǎn)業(yè)鏈都具有十分重要的推動作用。

湖南省糧食局有關負責人介紹，2013年度全省糧食科研項目達到58項，不少企業(yè)的科研項目與市場緊密結合，科研人員已逐步從實驗室走向了市場、生產(chǎn)一線。

統(tǒng)計顯示，湖南目前有糧食科技創(chuàng)新平臺16個，高校和科研院所6個；有研究實驗基地6個，均由企業(yè)建立。企業(yè)的創(chuàng)新平臺和研究實驗基地多與高校合作，通過打造創(chuàng)新平臺消化吸收更多的科技成果，提高產(chǎn)品科技含量，開拓新市場，創(chuàng)造新的經(jīng)濟增長點。