如何讓500萬午餐補助發揮好作用

翔安區近日啟動了“午膳生膳食營養補助與寄宿生生活補助”惠民政策，學生在學校食堂吃午餐，每餐補貼5元，年投入達到500萬元。同時，還將利用午間時間，引導學生參與布袋戲等午間活動，建設健康活潑、富有特色的校園文化。（4月24日《海峽導報》）

翔安學生午餐補助，是貫徹落實國家普惠政策——“營養膳食補助工程”而推出的。為了讓那些地處偏遠，學生家距離學校路程遠，需要在學校吃午餐而又由于家庭經濟條件較差，導致過于簡單的午餐沒有起碼的營養保障而實施的。為此，財政每年投入500萬元，每個學生每天能夠得到5元的補助，這可以說是一個很不錯的標準了。對于那些因為家庭貧困而吃不起午餐，或者只能吃一點根本沒有什么營養價值的東西充饑，嚴重缺乏營養的學生來說，實在是一件雪中送炭的大好事。

不過從各地已經試點的學校營養餐的情況來看，卻遠遠無法讓人樂觀，其中問題還真不少。由于條件的限制，衛生方面往往達不到要求已經是小事一樁。只買貴的，不買對的，用一些垃圾方便食品代替熱飯熱菜，用過期的牛奶臭雞蛋充當“營養餐”，錢被挪用，被一些人雁過拔毛等等現象都存在。營養餐被一些“歪嘴和尚”念得有些面目全非，成了“鬧心餐”的事時有發生。

翔安的做法是將錢打到每個在學校吃午餐學生的卡上，這自然是一種不錯的選擇。不過如何確保學校所提供的午餐在衛生、數量、質量、價格等等方面不出大的問題，真正讓每個學生所消費的午餐物有所值，促進學生健康成長，還需要好好動腦筋。一套好的營養餐運行機制，科學嚴格的監管，是基本要件。

在這方面，新疆的做法有借鑒意義。它從各個環節上嚴把營養餐的各種關：采購上實行公開招標， 避免發生只好貴的，不買對的怪事；實行校長負責制，管好校園供餐的每一個環節，執行校領導輪流陪餐制度（餐費自理），及時對營養供餐的衛生、質量、數量、價格等進行全程的監控；同時還有教育主管部門及學生家長參與監督。從而確保學生營養餐達到了“吃得好，還要有營養”的要求，實現了“家長和學生都很滿意。”

讓家長和學生都很滿意。自然也是翔安500萬元學生午餐補助希望實現的一個重要目標。