改變食品監管被動局面不妨借用信息技術

過去的一周屬于消費者權益保護的一周，但也是讓消費者最失望的一周，因為全國各地的媒體幾乎都在爆料那些見不得人的新聞：麥當勞看著那么光鮮的餐飲店，竟然是如此地骯臟不堪；家樂福看著那么高級的“菜市場”，可里邊賣的東西一點也不高級……

在無助的現實之下，我們總結出了一個很無奈的道理：有毒食品吃多了就沒事了——因為以毒攻毒嘛。可我們真地要這么忍耐下去嗎？政府監管無法全部顧及，消費者監督對企業隔靴搔癢，難道就要讓有毒食品肆無忌憚地繼續招搖下去嗎？

當然不是！過去我們可能會說讓政府“還權于民”，但這并不具有操作性。如今信息技術的發達，食品安全監管問題是完全可以借助于信息技術來解決的。全國消協組織會定期公布投訴處理情況統計，比如按性質分類，按類別分類……但可以說這是粗放的，不精準統計。

如果建立起一個全國統一的信息系統平臺——這個平臺把國內和國外進口的所有食品企業都作為一個子類單元——每個子單元再分門別類列上其所屬食品品牌，質量、態度等問題——進行信息統計。消費者登陸這個平臺，或通過電話、郵件等各種投訴方式進行投訴時，相應信息都自動（或人工輸入）反饋到平臺，然后平臺自動進行識別、統計分析——平臺建立前設定一個值，比如質量反映的值一旦達到某個級別時，平臺自動報警——這個信息分別向工商總局（和相關最高政府機構）、事發地和企業所在地工商、公安部門（或相關其他政府部門）發送，督促執法。

這個平臺的建立在技術上來說應該不是問題，國際領先的信息技術服務商都能幫助建立。一旦建立這個信息系統平臺，政府監管將不再被動，因為所有的問題只要有消費者進行投訴，一旦達到報警限值就會給他們發送執法報警通知，此時的政府機關所要做的就是按照報警通知執法即可。

把被動監管變成主動監管，改變的就不僅僅是數據，更是政府機關的形象。來自工商總局的數據顯示，2011年上半年食品類的投訴達到17872件，比2010年上半年同期增長25%。如果對于食品安全一再“監管被動”下去，恐怕下一次公布的數據將更加嚴重。這么嚴重是食品安全局勢，政府形象何在？

而從更廣意義上說，不改變食品安全現狀，其影響的不僅僅是我們自己的安全，更將影響到我們下一代的安全。這著實是很悲哀的一件事！