端午節到來前的最后一天,記者再度走訪廈門端午市場發現,各大賣場里早已上演的 “粽子大戰”也迎來了最后的高潮。和往年相比,今年的粽子不少走上了精品路線,那一堆堆禮盒裝的粽子,像極昔日走豪華路線的月餅。此外,包裝越來越精美的粽子身價也在看漲,售價大多在10元/個左右,而4元/個以下的粽子就像炒菜用味精一樣只是點綴。(6月6日海峽導報)
看了這個報道,廈門粽子包裝走精品路線,無疑是在模仿“天價月餅”的營銷路線,通過過度包裝和搭載名貴禮品的方式,抬高粽子禮盒的價格,讓市民傷不起; “天價月餅”近幾年來已被相關部門勒令“瘦身”了,那對“精品粽子”也應及時剎車。
包裝走精品路線的粽子雖今年才出現,無疑對粽子市場已造成影響,粽子的整體價格被抬升,使端午節有變成“粽子劫”的危險。據媒體報道,業內人士的揭秘,即便加了高檔食材,一個粽子的平均成本也不過兩三元,可12個裝禮盒粽子卻能賣到200多元,巨大的暴利,才是商家熱衷于走精品路線的真正因素。怪不得廈門做罐頭食品、賣鹵味的也開始大規模生產粽子,四星級以上酒店也基本上都賣粽子。
包裝走精品路線的粽子危害有三。一是粽子的身價高得令人咋舌,市民買不起,是傳統節日和傳統端午文化走樣。二是,造型講究、材料特殊的外包裝還浪費了大量寶貴資源,與如今我國資源非常緊張的現狀和節約環保理念格格不入。三是,主打禮品市場的走精品路線的粽子暗藏著腐敗交易行為,據說包裝走精品路線的粽子銷量好,都賣斷了貨,真不知又要有多少腐敗交易行徑,加重了反腐的工作任務。
政府相關部門對“精品粽子”要及時剎車,首先要按《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準中的規定:“食品的包裝層數不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%;糕點的包裝空隙率不得超過50%。”對市場上的包裝走精品路線的粽子進行檢驗,對包裝超標的商家進行處罰。 然后國家要及時出臺粽子行業規范,把包裝走精品路線的粽子禁止在搖籃里,讓“精品粽子”明年也像炒菜用味精一樣只是點綴。
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