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“天價”粽子也該強制“瘦身”
www.fjnet.cn?2011-06-07 07:51? 程紹德?來源:    我來說兩句

端午節到來前的最后一天,記者再度走訪廈門端午市場發現,各大賣場里早已上演的“粽子大戰”也迎來了最后的高潮。和往年相比,今年的粽子不少走上了精品路線,那一堆堆禮盒裝的粽子,像極昔日走豪華路線的月餅。此外,包裝越來越精美的粽子身價也在看漲,售價大多在10元/個左右,而4元/個以下的粽子就像炒菜用味精一樣只是點綴。(6月6日《海峽導報》)

自主定價權完全下放,使得近幾年食品尤其是應季食品的價格像吃了催長素一樣快速膨脹。為了讓自己生產的食品有個好“品相”,能在市場上賣出個好價錢,一些食品生產廠家在食品做工以及包裝上真可謂是煞費苦心。不僅如此,還大打概念牌,一個普普通通的粽子,可是穿上“松茸粽子”、“鮑魚粽子”、“野生菌粽子”等奢華外衣后,就成了“天價”粽子。

粽子價格的膨脹固然有成本增加的因素,但其中更大的原因還是人為“增肥”。筆者幾天前在一家超市花了198元買了一盒禮品粽子,端午節當天下午再去這家超市,發現這種粽子已進入特價區,標價僅僅為28元。從中我們不難看出,僅僅在一個銷售環節上,粽子價格就被添加了多少水分。

針對越來越嚴重的月餅豪華包裝問題,國家已出臺了強制性的標準,強制其“瘦身”,收到了明顯的效果。而關于粽子,雖然也出臺了《國家粽子行業標準》,但僅對粽子的原材料、貯存方式、衛生指標等方面作出了明確規定,在包裝、規格、價格等方面卻沒有具體要求。粽子和月餅一樣,既關系到食品業和食品市場秩序,也關系到廣大消費者的利益。我以為,國家同樣應該對其采取相應的“瘦身”措施,還消費者一個實實在在、公道合理的價格。

責任編輯:李艷
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