王鐿霏：以讓更多人喝上好茶 初心推廣沙縣紅邊茶

“大王你在干什么呢？”打開福建御茗茶業有限公司董事長、三明婦聯女企業家協會理事王鐿霏的短視頻，都是以親切的問句開頭，進而介紹三明市沙縣傳統技藝、福建省省級非物質文化遺產之一——沙縣紅邊茶制作技藝。

紅邊茶是什么？它為何發源于“中國小吃之鄉”沙縣？今天就一起走近王鐿霏，看看小吃飄香的縣城如何與百年老茶相呼應。

回鄉創業 帶動村民致富

談起在茶產業賽道的征途，王鐿霏有一肚子的話想說。

“我人生第一桶金是在泰寧賺的。”2004，來自沙縣的王鐿霏初次到泰寧進行精品視頻銷售，開始人生第一次創業。由于難以割舍對家鄉的情感，她于2013年回到了沙縣。

在啟動紅邊茶的創業之初，雖然很多人建議王鐿霏從熟悉老本行做起，但是她堅定了選擇推廣家鄉獨有的紅邊茶。面對周圍人的不理解，王鐿霏摸著跟隨自己“南征北戰”的品茗杯，心里早有了答案。原來，她已經成為了茶的發燒友，包里長期背著自己愛喝的茶品，也隨身帶著自己的品茗杯。

在了解了紅邊茶歷史后，她深深被沙縣紅邊茶的文化底蘊所吸引，同時也認定紅邊茶具有很大的市場前景。“紅邊茶有200多年歷史，但是推廣它的人不多。”選茶山、建茶廠、開門店……選定好了目標后，王鐿霏便開始編織自己的致富經，并帶動當地的人一起致富。

每年到了采摘季，王鐿霏都會雇傭當地的農民參與采摘 被訪對象供圖

位于沙縣夏茂鎮東街村的700多畝茶山，一年有三季的采收工作。王鐿霏均雇傭當地的農民，尤其是在家待業的婦女參與采摘。除了門店的銷售推廣，她還通過短視頻推廣沙縣紅邊茶，吸引了不少待業寶媽關注。“她們來咨詢紅邊茶，進而想自己開店，做加盟商或代理商。”王鐿霏對于前來咨詢的寶媽，悉心指導，用她力量帶動更多婦女姐妹一起創業。

初心焙茗 讓茶好更具性價比

短視頻除了吸引寶媽參與創業，還大大的提升了紅邊茶的知名度。

“僅靠一個人和現有的資源推動一個產品，能力是有限的，展現力也有限的。”在王鐿霏看來，電商的曝光度大，可以通過線上售賣進而為線下引流，讓更多人通過短視頻或者鏈接，了解沙縣紅邊茶。因此，王鐿霏堅持拍攝相關短視頻，包含茶文化、品茗禮儀、喝茶好處等，讓更多人了解沙縣紅邊茶。

一次意外的本地推廣，讓一對前往三明旅游的夫妻刷到了王鐿霏的短視頻。

帶著“紅邊茶是什么茶的疑問”，他們走進王鐿霏在沙縣文化街的御茗王紅邊茶旗艦店。暖色系的裝潢、寬敞透亮的大廳、隨處可見的綠植，該對游客夫妻帶著忐忑的心情進入店鋪。當他們品嘗了當地半發酵的烏龍茶——沙縣紅邊茶以后，對烏龍茶有了新的體驗。原以為茶品很貴，結果價格平民，他們一下就采購了十幾份茶品，消費了近2000元。

王鐿霏（中）常在自己的門店里，與愛茶的姐妹一起品茗、談傳統文化 被訪對象供圖

“很多人覺得茶就是高端的，其實并不是。”王鐿霏談起了自己當初堅持盤下茶山，就是為了省去中間環節，把利潤降下來，也希望改變人們“天價茶”的觀念。“讓更多愛好喝茶人，可以喝上一杯純正的茶，這是我的初心。”這是本著這顆初心，王鐿霏將客戶定位在普通工薪階層，讓平價茶走進千家萬戶。

以茶促談 傳統文化浸潤家庭

關注王鐿霏的短視頻，可以發現，在她的視頻中，女性品茶者居多。

“我們注重的是傳統文化。在傳統文化里，女性是一個家庭的核心。”在王鐿霏看來，一個女性可以影響三代人，當女性開始喝茶，進而了解茶文化之后，便可以從茶的歷史里了解傳統文化。同時，通過茶文化的熏陶，可以讓女性自己修身養性，還能帶動家人一起，在品茗中修身養性，進而讓孩子們了解茶的制作過程，制作技藝，進行傳統文化教育。

王鐿霏不僅是這樣認為，也是這樣做的。除了依托其企業門店進行品茗分享外，她還用茶山為教學基地，與當地學校、幼兒園開展深度合作，借助教育資源帶動當地的文化和產業的繁榮。

研學活動在茶廠里舉行 被訪對象供圖

在其茶山開展的實地研學活動中，王鐿霏讓更多的孩子親近大自然，感受采茶到制茶的過程。在她看來，這不僅是對傳統文化的傳承，更是對鄉村振興的積極參與。“我們相信，通過教育，能夠讓更多的人了解和熱愛茶文化，將這種傳統的手藝傳承下去。”她說。

喝水不忘挖井人，沙縣紅邊茶讓王鐿霏成了網絡“紅人”，但她仍舊不忘家鄉培育之恩。除了發展茶產業，她還積極促進一二三產融合發展。通過電商平臺推廣當地的農產品，增加農民收入，助力農村經濟的發展。“我們也將積極參與社會公益事業，為鄉村振興貢獻一份力量，讓更多的人受益。”她說，在三明市婦聯的指導下，她將借助市女企協這一平臺，團結更多的女企業家姐妹報團發展，合作共贏。