快檢進鄉間 保障好“舌尖”

為充分發揮快檢技術支撐作用,切實保障縣域食品安全，今年以來，寧德市柘榮縣市場監管局持續發揮快檢篩查“防火墻”“前哨站”作用，常態化、多樣化開展食品快檢工作。新增潔凈度、酸價、毒死蜱、克百威、多菌靈、百菌清和有機氯類農藥等檢測項目，擴大食品快檢覆蓋面，提高快檢結果準確度，將食品安全快檢模式從傳統的消費者“自主送檢”轉變為常態化“日常抽檢”，進一步提升群眾對食品安全的滿意度。

構建快檢服務體系 打造食品檢驗新模式

為充分發揮食品快檢快速篩查優勢，柘榮縣市場監管局成立了由局流通股統一部署、各市場監管所配合、產品質量檢驗檢測中心負責檢測工作的食品快檢服務小組。建立健全食品快檢人員職責、食品安全快速檢測操作規范、食品安全快速檢測管理制度等相關工作制度，制定符合本地實際的快檢車管理辦法和快檢車檢驗人員操作規程。定期或不定期到大型商超、農貿市場、農村集市、學校食堂、社區等開展食品快檢速測活動，實現一輛快檢車貫穿城鄉、一個快檢箱完成快速檢測、一個公示牌告知食品安全、一個便民服務隊實現流動宣傳。檢測過程中，遇到不合格食品，第一時間告知送樣人樣品可能存在安全隱患，建議其停止食用，減少不必要的損害；同時，向其詢問食品來源，順藤摸瓜，找到銷售快檢不合格食品的商家，責令其下架退市，停止銷售，并按照規定程序抽樣，依程序進行核查處置。 

突出經濟支柱產業 保障特色農產品質量安全

近年來，柘榮太子參與柘榮高山白茶成為本地兩大特色農業產業品牌，為該縣鄉村振興注入新動力。為保障縣域經濟支柱產業食品安全，規范市場秩序，有效維護廣大農民、企業及消費者的合法權益，柘榮縣市場監管局將食品安全快檢車開進各鄉鎮茶青交易市場，現場開展茶青農藥殘留快速檢測工作，“鑒”證縣域茶產業“食”力，同時現場對茶葉生產單位的鮮葉入廠檢測以及產品出廠檢驗等方面內容培訓開展培訓。目前，完成9個茶青交易市場90批次茶青樣品的快速檢測，結果均合格，為實現全縣茶產業市場規范與品牌價值提升提供強有力的技術支撐。各茶葉生產單位負責人紛紛表示，快檢為其收購高質量的茶青提供保障，不僅維護了柘榮茶葉的品牌形象，保障茶葉品質，還能有效杜絕茶青交易以次充好等不良現象，穩定茶青市場價格，保障茶農利益，為茶商、茶農們建立了一個更加透明、公正的交易平臺。

同時，柘榮縣市場監管局開展太子參風險監測抽檢和農藥殘留快速檢測工作，完成抽檢6批次和農藥殘留快速檢測14批次。此外，還聯合縣農業農村局，將實驗室連線田間地頭，深入楊梅、水蜜桃等種植基地，為種植戶免費提供農殘快速檢測服務。截至目前，檢測楊梅20批次、水蜜桃18批次，結果均合格。

借力“你送我檢”平臺 推進食安社會共治

為充分發揮公眾參與和監督作用，讓消費者成為食品安全的參與者、見證者和監督者，柘榮縣市場監管局充分利用食品快檢車高效、便捷、靈活的特點，每周一到兩次“忙碌”在學校食堂、集貿市場、餐飲單位、超市等地進行隨機抽樣檢查，將“你送我檢”活動常態化，確保每月至少開展一次“你送我檢”活動，為群眾免費提供食品快檢服務，強化食品安全監管的靶向性和針對性，為食品安全保障再筑“防火墻”。積極發揮快檢車兼顧城鄉區域，提高食品安全快檢覆蓋面；兼顧不同人群，除對商超、農貿市場進行抽檢外，延伸至鄉村學校食堂；兼顧不同品種，抽檢涵蓋畜禽肉、蔬菜、水果、食用油多個種類，滿足健康飲食需要等優勢,抽群眾所盼，檢群眾所需。主動邀請縣人大代表、政協委員共同參與、見證食品抽檢、快檢整個過程。2023年以來，共開展“你點我檢”、“你送我檢”活動9場次，快檢1089批次。

開展快檢宣傳活動 點亮食品安全宣傳

結合校園開學季、3.15國際消費者權益保護日、食品安全宣傳周、中高考保障、重要節假日等開展的宣傳活動，走進農村開展食品安全科普宣傳，將快檢車開到活動現場開展食品快檢服務，安排專業快檢人員為群眾檢測送來的食品，檢測項目包含農藥殘留、二氧化硫、酸價、潔凈度等，檢測過程向群眾展示，為群眾講解檢測原理。同時，開展科普宣傳，使群眾“零距離”深入了解食品快速檢測工作，不斷提高農村消費者的食品安全和防范維權意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念，為更好的實現鄉村振興提供強有力的服務和保障。