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團代表風采丨聶霖:茶鄉“后浪” 匠心做好茶

2023-05-06 21:05:56?作者:?來源:福建共青團  責任編輯:蘭楚文   我來說兩句

習近平總書記在慶祝中國共產主義青年團成立100周年大會上曾寄語青年:“青春孕育無限希望,青年創造美好明天。一個民族只有寄望青春、永葆青春,才能興旺發達。”在南平市海峽茶業交流協會青年聯合會會長聶霖看來,武夷山茶葉青年聯合會(以下簡稱“武夷山茶青聯”)就是這樣一個充滿青春朝氣的群體。

武夷山茶青聯誕生于2015年11月,七年間,茶青聯會員從49家發展到如今的近400家,關鍵因素在于青年群體的創新力和凝聚力。近年來,武夷山茶青聯推出了“現代學徒制”模式,聯合旅游職業中專打造茶學專業實踐教學基地和“青年茶人驛站”“技能人才驛站”等機構,以點單式服務實施青年茶人學習計劃,為武夷巖茶制作技藝的傳承和茶產業的發展儲備專業人才。

為促進青年茶人交流茶技藝、豐富茶文化,武夷山茶青聯還先后舉辦了武夷巖茶手工制作技藝大賽、春茶品鑒交流會等各類茶事活動近50場次,培育出一批黨員技能大師、全國十佳匠心茶人、高級制茶工程師等茶鄉“后浪”,為傳統茶區注入新的活力。

武夷山的茶葉雖好,但適銷對路才是關鍵。往年在春茶交易時節,采購商能夠走訪的廠家十分有限,價格不對稱、信息不對等的問題也影響了交易的公平和效率。看著茶農視如珍寶的好茶滯銷,聶霖一直在想,“別的茶種都有交易中心,為何我們沒有?”他把這一想法與其他會員交流后,大家一拍即合,籌備了武夷巖茶的專場交易會。通過春茶交易會這一創新平臺,實現了采購商精準、供應商公平、銷售鏈暢通的“三贏”,首場總成交額就突破了500萬元。

武夷山茶青聯積極組織成員茶企建立生態茶園、強化產品與茶產業智能化、數字化生產流水線研發;通過科技賦能推動青年茶企朝著“綠色、生態、環保、有機”業態發展。例如會員茶企“桃淵茗”在茶行業率先研發了食品級二次密封罐及配套設施,為武夷茶銷售中供應鏈出貨提供了穩定保障。武夷山茶青聯還致力于研發數字化茶葉智能撿剔機器人并建立省級農業智慧園智慧茶山示范項目,開展“智慧茶山”種植數字化管理。優質茶企的成功轉型增強了其他成員茶企對“茶科技”應用及研發的信心,各成員茶企間不斷深入交流茶科技應用技術,有效推動了茶產業健康可持續發展。

“武夷山茶青聯將團結更多青年力量,發揮青年茶人的責任與擔當,在武夷大地上譜寫‘三茶’統籌發展的新篇章。”即將參加福建省第十五次團代會,聶霖對未來充滿信心。(游海龍)

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