消費扶貧“一張網” 產業扶貧“兩頭香”

福建日報全媒體記者 林愛玲

入秋，寧夏固原市西吉縣新營鄉大窯灘村迎來土豆豐收季。來自西北土地上的這些“金蛋蛋”跨越山海，乘著閩寧協作的“專列號”啟程東送。

國慶期間，莆田市振興鄉村集團消費扶貧展示館開業，西吉三粉、黃花菜、枸杞、大棗、雜糧等西北特產被碼上貨架，更多寧夏農產品成為東南百姓餐桌上的熟面孔。 

搭建扶貧產品展示館、扶貧產品歸集購銷平臺，開拓線上銷售渠道……近年來，閩寧協作扶貧產業持續發展，莆田對口幫扶西吉縣，多措并舉，大力實施消費扶貧，拓展銷售渠道，解決買難賣難，扎實推進產業扶貧各項政策措施落地見效。

西北土貨東南銷  農戶腰包鼓

70歲的魏秀云是大窯灘村的老種植戶，子女在外地，寧夏回族自治區文聯扶貧工作隊組織人員幫她挖土豆。這里的土豆壞死率低，個頭均勻飽滿，畝產平均在1500公斤左右。

10月11日，農戶們把一筐筐個大皮薄的土豆裝滿貨車，運往收購站。大窯灘村駐村第一書記陳進昌向記者介紹，這些個頭小的土豆將發往淀粉廠，大的發往超市。村里近200戶土豆種植戶實現年人均收入9000元以上。

“西吉的農戶們家家種土豆。選擇土豆作為消費扶貧主推產品，最能讓農戶有獲得感。”西吉縣工商聯副主席南國強介紹，為了把控質量，同時給對口的福建扶貧企事業做好服務，縣里成立寧夏源豐農牧業綜合開發有限公司，通過與當地專業的經銷合作社合作，由合作社向農戶收購土豆，并建立產品檔案庫，挑選出最好的品種運往南方。當前，合作的2家合作社已形成涵蓋震湖、新營、前坪、火石寨、馬建5個鄉鎮的一站式收購網。

“山”那頭用心精選，“海”這邊用情兜住。下半年以來，莆田市商務局多次召開專題會議，并組織市內永輝超市、鳳凰百貨等10多家商超進行扶貧農產品對接。“基本達成合作意向，很快，莆田市民就能在每家超市里的消費扶貧專區，買到來自土豆之鄉的大土豆。”莆田市商務局商貿科科長曾憲燚說。

莆田市振興鄉村集團搭建消費扶貧歸集購銷平臺，負責全市各級黨政機關、企事業單位（含學校、醫院）等工會福利消費。去年1月至今年6月，該公司歸集寧夏西吉的西吉三粉、牛羊肉、亞麻籽油等產品110多種。截至目前，為全市467家工會（含食堂）福利采購扶貧產品達2050萬元左右。

莆田在全市各級黨政機關、企事業單位（含學校、醫院）設立寧夏西吉扶貧農產品銷售專窗，目前已有20多家單位實施。“創新餐補窗口食品品類，扶貧之余更豐富飲食結構，一舉多得。”莆田市振興鄉村集團總經理李新洪說。

打好“特”字牌  線下線上齊發力

5月19日，涵江區區長連向紅以現場直播的形式向全國網友推介涵江品牌美食以及閩寧協作、山海協作的優質農特產品，當天線上線下總銷售額（含訂單）達1600多萬元。

近年來，西吉縣名優產品推介會、張洋村農民豐收節、博物館特色產品館、湄洲島展銷會、直播+扶貧等形式的扶貧展銷會接連舉辦，不斷疊加扶貧農特產品的動態流量。以消費扶貧特色生活館為載體的靜態展示館也紛紛落地，整合西吉縣特色農副產品資源，打好“特”字牌，凸顯消費扶貧的品牌效應。

5月1日，占地200多平方米、位于莆田市荔園西路三和廣場的閩寧協作特色產品展銷館開業，西吉牛羊肉、西吉粉條、亞麻籽油、蜂蜜、土豆、百合、芹菜汁、枸杞、葡萄酒、艾草產品等寧夏上百種農特產品集中亮相。9月6日，位于西吉縣電商扶貧創業孵化園二樓的莆吉合作扶貧產品館投用，由振興鄉村集團駐西吉辦事處工作組負責一線扶貧產品調研和采購對接。10月1日，由莆田市振興鄉村集團投資建設的消費扶貧展示館開館，以“放心食品品牌館”作為扶貧產品銷售和展示線下平臺。

“集團采購，散客購買，閩寧協作特色產品展銷館最高月銷量可達300萬元左右。”南國強介紹，特色館主要起到展示、宣傳、推薦的作用，打通“西貨東銷”最后一公里。

此外，振興鄉村集團還積極聯系農產品銷售渠道，對接莆田當地經銷商渠道，組織好產銷對接。目前，已與11家單位形成大宗食材供應合作道。同時，積極開拓市內經銷商渠道，做大扶貧農特產品市場。李新洪說：“下一步，計劃探索建立消費扶貧專柜，在省辦的統一部署下，在莆田市機關、高校、社區、商場、車站等公共場所布設消費扶貧專柜，銷售西吉扶貧產品。”

線下鋪開銷售網，線上銷售再加一把火。利用鄉村振興綜合服務平臺中的“壺蘭商城”線上平臺模塊，開設消費扶貧專欄，上線扶貧產品，通過線下+線上、零售+團購組合的形式，拓展消費扶貧廣度深度。

“讓我買”成“我要買” 消費扶貧不求施舍

“西吉粉條，用冷水浸泡完再用開水汆一下，用蟶干、瘦肉、雞蛋加點青菜一炒，鮮甜有嚼勁，獨有的西北薯粉鮮甜香就出來了。”“西吉的大豆真好，早晨自己動手榨一杯，香醇細膩，口感特別好。”振興鄉村集團莆洋食品有限公司總經理吳梁峰介紹消費扶貧展示館里的產品，還順勢分享起自己的烹飪心得。

消費扶貧的一頭連接消費者，一頭連接貧困戶。在消費端，通過動員和組織社會各界力量，可以提升扶貧產品消費力；在貧困戶一端，則是通過提升供給能力，產品質量和服務水平，吸引消費者的復購積極性。莆田振興鄉村集團通過下屬子公司莆洋食品發揮平臺優勢，給扶貧產品賦能。

“大部分消費扶貧產品都是初級農副產品，不過分包裝，更講究原生態，傳遞的是一份樸實的質感。”吳梁峰對每一款扶貧產品都如數家珍。他坦言，消費者目前對扶貧產品仍有一些價高質次，品相和價格不符的刻板印象。如今在網購時代，“照顧式”扶貧走不長久，只有真正物美價優的扶貧產品才能走得更遠。對此，莆洋食品也在不遺余力地推廣養在西北大山里的好產品，根據本地消費者飲食結構，適時推出各種分裝、套裝，贏得更多市民試吃機會，打出扶貧+公益價組合拳，疫情后各類農副產價格不升反降。數據顯示，就近的中秋節，五谷雜糧類產品售出近5萬箱。

“購買扶貧產品應成為一種新時尚，新風潮，引導消費者‘讓我買’向‘我要買’的觀念轉變。從小的方面說，消費者吃出健康，也為扶貧事業‘吃’出一份力；往大的方面看，根據市場規律，指導農戶‘種什么、怎么種’到收獲后的加工、銷售以及售后反饋，再利用反饋的信息指導生產，形成產業的良性閉環。”吳梁峰說，消費扶貧不僅要好賣，也要惠民，反過來能激活產業基礎薄弱的貧困地區往市場頻道發力。

10月18日，由閩寧兩省共同舉辦的“閩寧特色產品展覽展示活動”將在寧夏銀川開幕。市工信局、海漁局、林業局等單位將負責組織莆田市龍頭企業赴寧夏開展展覽展示。“閩寧兩省產業、物產交流的好機會，一方面我們把莆田好物帶到寧夏，深化東西消費協作；同時，也有利于企業北上考察，投資借機共謀發展。”莆田市工信局投資科科長鄧建庭介紹，此次兩地聯展，莆田青春之家、黃金碼頭、大自然生物科技等10余家輕工業類和農副產品類行業代表參加。

“吃慣了土豆、牛羊肉，西北人民也需要海味的調劑和補充，也可以有閩文化的多元體驗，激活當地消費需求，培養消費土壤，從而帶動當地產業發展。”吳梁峰說，閩寧協作雙方都要“走出去”，把好東西積極送出去。