福州魚丸破世界紀錄 亮相“元洪新春年貨節”

重達400斤的魚丸亮相

1月26日，“2019元洪新春年貨節暨元洪食品品牌發布會”在福建省福清市元洪京東電商城開幕。近千名群眾深度參與年貨展銷活動，一邊品嘗美食，一邊見證元洪食品品牌LOGO發布和吉尼斯世界紀錄? “最大的魚丸”的誕生。

（2019元洪國際食品產業園新春年貨節啟動儀式）

福州新區福清功能區管委會常務副主任林友華告訴記者，2018年7月，京東落地元洪投資區，福清市政府正式與京東云展開合作，依托京東云計算、電商、物流、產業生態等優勢，共同建設全球（元洪）食品數字經濟產業中心。京東云華南大區總經理康亮表示，元洪食品是中國供給側改革的樣板。本次年貨節，向社會各界展示了元洪食品的風采。未來，京東云將與福清一道，把元洪打造成全球大宗食品集散中心和期貨交易中心。

（京東集團京東云華南大區總經理康亮致辭）

京東云華南大區總經理康亮表示，作為福建省著力培育的27個超千億產業集群之一，福清市元洪國際食品產業園有著廣闊的發展前景，具有堅實的食品產業基礎，有20多萬福清人從事食品行業，完善的公路、鐵路、港口運輸網絡，和一系列優惠產業政策。福清市政府黨組成員、福州新區福清功能區管委會常務副主任林友華在致辭中表示，元洪國際食品產業園進入發展快車道，營商環境不斷優化，食品企業不斷匯聚。“目前，我們正在通過建設元洪食品質量標準，打造元洪食品專業化、數字化、公有化高端品牌，同時創建‘產業+互聯網+大數據’元洪模式”。他希望，買全球、賣全球、交易在元洪，交割在各地，形成食品交易價格指數體系，讓全球食客形成“品世界美食，買放心食品，到中國元洪”的品牌認知。

當天，元洪食品品牌LOGO進行了發布。福州新區福清功能區管委會調研員陳嘉表示，元洪食品產業園專注打造食品產業生態鏈和食品食材供應鏈兩個鏈條，建設在國際、國內具有影響力和一定地位的進出境食品國家安全示范基地。建立元洪食品公共品牌，有三大愿景，一是充分運用新技術和新傳播手段，樹立元洪食品的良好公共形象；二是建立質量管理新抓手，寓管理于服務之中，打造元洪食品的質量高地；三是助力企業發展，讓企業利用元洪食品公共品牌效應，實現低成本、高效率的推廣，讓元洪食品深入人心，走入千家萬戶。

（元洪食品品牌正式發布）

開幕式現場，一項“世界紀錄”的誕生，將年貨節的喜慶氣氛推向了高潮。由福建御冠食品有限公司制作的魚丸，在認證官、食品安全人員、計量人員的見證下，成功創造吉尼斯世界紀錄“最大的魚丸”稱號。值得一提的是，這一歷時7個多小時制作而成的大魚丸，重達200公斤、直徑80厘米、體積0.268立方米，食材取自世界各地，原料提供商近20家，真正體現了元洪食品“買全球，賣全球，交易在元洪，交割在各地”的格局。與此同時，參加年貨節的消費者，不僅見證了大魚丸的誕生，一飽眼福，還品嘗了“最大的魚丸”，大飽口福。

1月26日至1月30日年貨節期間，福清餐飲烹飪行業協會還安排了美食評審、刀工比賽、冷菜拼盤比拼、鰻魚文化品牌宣傳、年夜飯教學等活動，來“引領消費、品牌提升、歡樂采購、喜迎新年”。不僅如此，市民還將全程參與“福清市十大名菜”和“十大名小吃”的授牌過程。40多家企業、上千款食材亮相本次年貨節，京東線上商城也將同步開啟售賣，88元、188元等價格的包郵單品，還有188元減80元的活動力度。“2019元洪新春年貨節”，推介元洪食品食材，將美食體驗與美食文化、名品展銷相結合，既展示了元洪食品行業風采，又活躍了春節購物市場。在倡導時尚、健康、營養、美食消費新主張的同時，再一次叫響了“品世界美食，買放心食品，到中國元洪”的品牌形象。

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