祖墩鄉

隨著我鄉美麗鄉村建設的不斷推進，生態越來越美，知名度越來越高，游客也越來越多，村民也想利用其優勢，打造農家樂，實現增收創收。3月28日，縣委朱仁秀書記在劉源座談，針對村民想要發展農家樂的意愿，談發展，謀規劃，為農家樂的創辦指明了方向。鄉村兩級倍受鼓舞，抓住村民想辦農家樂的有利時機，抓好引導，同時，縣鄉村三級對農家樂基礎配套設施予以補助，縣級層面對一個標間補助500元，單獨一個衛生間補助1000元；鄉村兩級每月各補助500元，連續補助8個月，共計8000元。

按照“突出重點，各具特色”的原則，開張的5家農家樂，設施齊全、環境優美、衛生狀況良好，在菜色上各具風味，一號店的招牌菜為：紅燒鯉魚、梅菜扣肉、糍粑；二號店的招牌菜為：筍干鵝煲、黃金果、土家泥鰍；三號店的招牌菜為：肚包雞、千層糕、干鍋竹鼠；四號店的招牌菜為：農家年糕、紅燒圓蹄、糖醋排骨；五號店的招牌菜為：湯圓、“有頭有臉”、剁椒魚頭。祖墩打造農家樂重點突出在“農”字和“樂”字上做文章，努力打造農家樂特色品牌。