院前社

1、該村的地理位置、資源特色（主要游覽線路、美景、美食、民俗文化等）。

地理位置：青礁村院前社隸屬廈門市海滄區海滄街道，地處廈門和漳州交界處，被馬青路和角嵩路環抱，位于國家4A級景區青礁慈濟東宮對面；

民俗文化：青礁村院前社是保生慈濟文化的主要發祥地，所在青礁村也是“開臺王”顏思齊的故鄉。

每年的農歷正月十七院前社都會舉辦大型的“火把節”民俗活動，這個習俗在少數民族地區，如彝族亦有，在閩南地區是農耕社會在農歷過后，祈求來年無天然災害的一種儀式，白天各式民俗陣對踩街游行，夜晚村民燃起火把繞村，示意巡守家園并驅除災害。

每年的4月份我們院前社對面的慈濟東宮還會舉辦大型的“海峽兩岸保生慈濟文化節”， 文化節融入了旅游元素，蜈蚣閣、威風鑼鼓等閩臺兩地特有的民俗表演、屆時會有數萬名兩岸信眾祭祀、祈福祭拜、保生慈濟義診、閩臺養生美食廟會、兩岸民眾趣味登山等活動使兩岸民間交流特色更加凸顯。

美食：品味院前農家餐廳為您準備的百年番鴨手工面線、自制干煎黑豆腐、院前五香卷、特色海鮮鹵面、野菜肉羹湯等等地道農家菜；

還可露天燒烤，自助野炊，自助土灶烤地瓜，烤窯雞，烤土雞蛋等等；

美景：現如今的院前社，在保留村落紅磚古厝和原本農村生態景觀的基礎上，通過傳承原有的閩臺歷史文化，引進眾多的臺灣手作DIY產業，不僅將院前打造成了“美麗廈門?共同締造”行動的典范社，更成為國內首個“機制活、產業優、百姓富、生態美、臺味濃”的閩臺生態文化村，被評為新一批的廈門市 “休閑農業示范區”，并成功入選了廈門新24景的名單。

在短短一年多的時間里，村莊不僅吸引了約4萬名的休閑游客，更迎來了中共中央政治局常委、國家政協主席俞正聲，原中共中央政治局常委、國家政協主席李瑞環，原中央政法委書記羅干，原國家政協副主席羅豪才等四位黨和國家領導人，以及國臺辦主任張志軍、中共福建省委書記尤權等近60位正廳級以上領導干部。

現在的院前，已經成為了極具海峽兩岸特色的“綠色文化創意產業基地”和“親子教育體驗基地”。在這里你可以

體驗農事：諸如菜地租賃、綠色無公害蔬菜種植，藥用植物種植觀賞；

親手磨豆漿、壘土灶烤地瓜、烤土窯雞；

游覽閩南特色百年紅磚古厝；

親身體驗臺灣手作ＤＩＹ：臺灣鳳梨酥DIY制作，陶藝DIY制作，臺灣蜜熊窯“舒食主義”pizza手作，觀看百年老字號面線制作，

享受鄉村靜謐的夜晚：住當地民宿，仰望星空，與螢火蟲共舞，聽蛙叫蟲鳴；

參加親子活動，團隊素質拓展，篝火晚會；

除此之外，我們院前社還將定期舉辦國學講堂、幸福老人院、幸福學堂、青少年假期體驗營（小小農夫、小小廚師、小小店長、小小導游、小小老師……）、青少年夏令營、藝術繪畫采風、音樂啟蒙教育培訓等活動。

伴隨著多元化產業的引進，以及各種旅游配套服務設施的日臻完善，院前社已經成為了海內外游客體驗閩南特色鄉村旅游、享受“城市慢節奏生活”、感受閩臺特色文化產業的綜合性旅游區，成為了廈門市旅游的一張新名片。

游覽路線：

活動流程：9:30-16:00

1) 9:30 到海滄區青礁村院前社濟生緣鳳梨酥觀光工廠集合，參觀濟生緣鳳梨酥觀光工廠，關注院前濟生緣微信公眾號即可免費品嘗鳳梨酥（每人一塊）。

2) 9:30-10:30 鳳梨酥手工DIY

a) 第一環節 鳳梨的介紹

黃博士的故事 鳳梨的故事 口述鳳梨內餡熬煮過程

b) 第二環節 制作鳳梨酥

從了解鳳梨酥餅皮制作—自行動手包餡—自行壓模—等待烘培，親身參與到整個鳳梨酥的制作過程當中，體驗手工DIY的樂趣。

3) 10:30-11:00游覽院前社(美麗廈門共同締造典范社)

在此過程中將由講解員帶領游客參觀整個青礁村院前社(美麗廈門共同締造典范社)，參觀開心農場（城市菜地基地）、百年老字號手工面線店、閩南特色百年紅磚古厝（官宅）、大夫第（百年私塾），紅磚宅角（幸福老人館）等，了解古民居文化、參觀風水河改造。

4) 11:00-12:00 親子農事體驗：磨豆漿、包水餃。

5) 12:00-13:30 農家餐廳午餐（品味地道農家菜）+休息時間。

6) 13:30-14:30

陶藝DIY制作（1個月以后可以拿到燒制完成的陶藝作品，自提或郵寄，郵費自付）。

或者臺灣pizza披薩DIY制作。（陶藝/pizza制作項目二選一）

7) 14:30-15:00 認菜游戲

8) 15:00-15:30 認菜游戲或者種菜體驗(獎品自帶哦)

9) 15:40- 去鳳梨館拿制作的鳳梨酥，自行游玩東宮或回程。

院前社打造美麗鄉村之前，村民的主要經濟來源是種菜和務工，村里比較貧困，青壯年村民對村莊發展沒有信心，大都外出打工，村莊成了“空殼社”，也因此被列為整體拆遷村。

2014年3月，經過我們全社村民的共同努力，院前社成為海滄區共同締造的試點社。一年多來，我們堅持以共同締造的理念開展村莊建設，發動村民鼓足干勁，“走出自己的小家，建設共同的大家”，再加上政府、社會、企業協商聯動、引智引力，在村莊建設上取得了一些成效。這些成效簡單地講，可以概括為三句話，就是生態環境變美了、經濟收入變高了、村民人心變齊了。

舉個例子，我們村有個世文手工面線店。這家店有著37年的歷史，而且是純手工制作。原來這家店產品沒有包裝，看起來也不那么衛生規范。在美麗鄉村的建設過程中，這家老店也做了新的產品包裝和宣傳，使得面線店的月銷量提升了20%，單價也從原來的每斤4元漲到了每斤7元。

院前社還有39棟紅磚古厝式的古民居，距今都有一百多年的歷史，我們將其中一棟叫做“大夫第”的古民居打造成了國學講堂，周六周日定期都有國學老師過來授課，既保護了古厝又帶動了美麗鄉村旅游業的發展。

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另外我們在美麗鄉村建設過程中還發揮我們院前菜地多、種菜能手多的優勢，開發了城市菜地項目，以20平方米為一個會員單位，由合作社幫助認養人管理菜地，不噴農藥、不噴生長素，每年保證至少500斤的蔬菜，吸引周邊和島內的居民成為會員，每個會員每年的費用是2400元。一方面，通過城市菜地的經營模式，每年每畝菜地的收入從原來的2萬多元提升到了8萬元，村莊的菜地租金也水漲船高，從原來的每畝500-800元漲到了現在的每畝5000元。另一方面，藉由城市菜地的引領，短短半年左右的時間院前社不僅吸引了6萬多人來休閑旅游，而且各級領導和專家也多次前來調研考察，紛紛給我們點贊。