老福州傳統(tǒng)小吃木金肉丸現三坊七巷
| 2015-11-05 23:59:19??來源： 責任編輯：李濤 我來說兩句 |
分享到：
|
很多老福州人都懷念以往在大街小巷里叫賣的“肉丸”，如今這個福州傳統(tǒng)小吃再現三坊七巷。所不同的是，賣“肉丸”的人因生意紅火，沒有時間大聲叫賣。 肉丸，是福州民間傳統(tǒng)食品，已有近千年的歷史。在各種肉丸中，以南后街澳門路的木金肉丸最有名。 木金肉丸是由姚木金于1921年創(chuàng)辦的，以芋頭、薯粉、豬肉、芝麻、紅糖等為原料，加工成一粒粒蒸熟的肉丸，每粒包有甜咸可口的肉餡，肥而不膩，吃起來香噴噴的。木金肉丸的第三代傳人姚祖興說，木金肉丸能長盛不衰，就是因為制作精細，選料嚴格，加上獨特的配方，味道自然很好。 ? |
相關閱讀:
 |
 |
 |
打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號 大 中 小】 |
心情版
相關評論
91c670d4-1b48-4611-b095-4c2b7488ce51.jpg){kind=spacer}
1c0fc451-f271-432a-aff9-bdac6bc64fee.jpg)
國新辦發(fā)函[2001]232號 閩ICP備案號(閩ICP備05022042號) 互聯網新聞信息服務許可證 編號：35120170001 網絡文化經營許可證 閩網文〔2019〕3630-217號
信息網絡傳播視聽節(jié)目許可（互聯網視聽節(jié)目服務/移動互聯網視聽節(jié)目服務）證號：1310572 廣播電視節(jié)目制作經營許可證（閩）字第085號
網絡出版服務許可證 （署）網出證（閩）字第018號 增值電信業(yè)務經營許可證 閩B2-20100029 互聯網藥品信息服務（閩）-經營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網采編人員所創(chuàng)作作品之版權，未經報業(yè)集團書面授權，不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 舉報郵箱：jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話：0591-87275327
信息網絡傳播視聽節(jié)目許可（互聯網視聽節(jié)目服務/移動互聯網視聽節(jié)目服務）證號：1310572 廣播電視節(jié)目制作經營許可證（閩）字第085號
網絡出版服務許可證 （署）網出證（閩）字第018號 增值電信業(yè)務經營許可證 閩B2-20100029 互聯網藥品信息服務（閩）-經營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網采編人員所創(chuàng)作作品之版權，未經報業(yè)集團書面授權，不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 舉報郵箱：jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話：0591-87275327
 |
 |
 |
 |