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消費進口液態奶慎防被誤導

2015-02-26 15:23:10??來源:新華網  責任編輯:林誠悅   我來說兩句
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由于國內對進口液態奶的消費需求增長,在不少商場及網絡平臺上,進口液態奶也成了銷售重點。各種進口液態奶的促銷活動此起彼伏,競爭十分激烈。

面對眾多的進口液態奶,消費者在欣喜有更多選擇的同時,更應多一份理性與了解。市場監管部門發現,市場上存在著個別商家利用消費者對液態奶不甚了解而誤導的情況。

如某款熱銷的進口液態奶,號稱鮮奶,但標簽中又標注經132℃高溫處理,是經高溫處理的滅菌乳。明明保質期有6-8個月,卻故意標注保質期只有14天,放在商超的冷藏室銷售,給消費者以“進口鮮奶”的假象。

有的液態奶號稱是進口鮮牛奶或純牛奶,卻又稱添加了某營養特質,具有某功效。殊不知,根據我國食品安全國家標準,不管是鮮牛奶或純牛奶,是不得添加任何其它原料或營養成分的。除此以外,以往市場上還發現過全部或部分使用乳粉生產的液態奶,在標簽標識中卻不注明復原乳或復原乳所占比例。

根據我國食品安全國家標準,液態奶主要分巴氏殺菌乳、滅菌乳與調制乳三類。巴氏殺菌乳的殺菌溫度低,營養成分保存較好,缺點是保質期較短,一般只有一至兩周時間。滅菌乳是超高溫滅菌乳,產品保質期有6至8個月。而調制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或復原乳為原料,添加其他原料,經殺菌或滅菌工藝制成的液體產品。

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