湖南糧食集團與上海良友集團正式簽署戰略合作協議

湘米重闖大上海，得到“精明”的上海人的關注。

首席記者 岳冠文

史書記載，“長沙米市”的雛形可追溯到北宋晚期，到清雍正初年，湘江上運米之船“千艘云集”，直銷漢口，遠抵江浙，盛極一時。

昨日，湘滬兩地糧食行業的“龍頭老大”——湖南糧食集團與上海良友集團正式簽署了戰略合作協議。來自湖南糧食集團的米、面、油產品，將全面進入良友集團設于上海的570家零售門店，直接走上以挑剔著名的上海市民的餐桌。隨著“湘米入滬”的開啟，“長沙米市”匯九州、通天下的盛景已不僅僅是回憶，有望重續輝煌。

淵源：湖南曾在上海設立“糧食轉運站”

老一輩的上海人對湖南大米并不陌生。“上海人喜歡吃的米飯餅，主要原料就是秈米。一面焦香黃、 一面粉嫩白的米飯餅，是上海人記憶中最經典的早餐。”

湖南與上海的糧油合作更是源遠流長。統購統銷時期，湖南每年調往上海糧食15萬噸；上世紀八九十年代，省市貿易更是頻繁，湖南曾在上海設立“糧食轉運站”。

但隨著人們生活水平的提高，上世紀90年代以后，上海人的餐桌上，東北粳米逐漸取代了秈米。

上海是我國特大城市糧食主銷區，目前年糧食消費量在600萬噸以上。上海市民消費結構多元化、需求多樣化，隨著健康生活理念的提升，消費的要求也越來越高,安全、營養、健康的糧油產品成為廣大市民的迫切需求。

現在的湖南大米品質優良，秈米不斷改良，絲苗米、貓牙米、珍珠米、香米屢獲國家金銀大獎。現在的湖南秈米松軟可口，早已不輸粳米，與老輩人兒時記憶里的“秈米”有著天壤之別，優質米堪與泰國香米媲美，湖南糧食集團的“沁香1號”大米更是被袁隆平院士譽為“超泰米”。湖南糧食集團董事長謝文輝表示：“上海人對湖南大米的特殊感情，為此次湖南精品糧油產品進駐提供了極為廣闊的市場前景與發展空間。”