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凡人茶經
www.shockplant.com?2009-11-11 15:11? ?來源:寧德網    我來說兩句

寧德網消息 (甘建輝) 當代著名作家李國文先生說過:“一杯淡茶,是我們每個人在其生命旅程中,能夠一陪到底的‘朋友’。茶之美,就在于那份心安理得的‘沖淡’”。我也喝茶,卻從未喝出“沖淡”之味,想是遠未達到先生平和與淡然的境界吧!盡管如此,和先生把茶當朋友的情懷還是有的。

我喝茶素無講究,凡合口味皆可泰然受之。我覺得喝茶就像交友,也許不是最好的,不過自己喜歡。我向來把和自己喜歡的人交朋友認作快樂的事情。

我喜歡喝茉莉花茶,除了因它是我最先接觸的茶,還因它是我家鄉古老的茗茶。如今,在閩東老家,喜喝這種花茶的人還比較多,主要是那些上了年紀的老者。

在我國,花茶的種類素來很多,但在所有的花茶中,我惟覺得茉莉花茶是最為平民的一種。它既有民間花草的味道,馥郁、濃香,又不失茶的清香淡雅,像紅遍大江南北的民歌《茉莉花》。而我獨喜歡它具有的民間氣息,自然、親切、溫暖,從無拒人千里的感覺。

閑暇時,泡杯茉莉花茶。在濃濃的茶香氤氳中淡然淺飲,那情境似乎有些對立。朋友說:“可不是嗎?清爽淡雅與芳香濃郁本是對立的兩極,只有茉莉花茶這里能融而為一。”

茉莉花茶,如詩雅致,給我無限想像;如禪清韻,讓我平靜淡定。也許,我永遠抵達不了李國文先生心安理得的“沖淡”,但我深深愛著那幾個頗具茉莉花茶氣質的朋友。他們看上去貌似傲世獨立,事實上卻都襟懷熱忱且達之極致。

我心儀他們一舉首、一投足的風度作派,也感念他們筆下的散文給予我美麗的意境。這些散文中,有的是江南的詩情、水的靈謐,像小家碧玉,給人無盡的臆想;有的是處子似的平靜、溫婉、柔和,細細品讀猶如喝了香茗,余味久久不退。

泡上一杯茉莉花茶,我總看到翠綠之間盛開著的潔白花朵,鼻孔里也溢滿了文友而來的茶香。除了筆下的散文,他們如茶一樣的關愛,令我倍加珍視茉莉花茶,倍加珍惜這茶給我認識朋友性情的機緣。

至此,我似乎明白茉莉花茶為何能把清爽淡雅與芳香濃郁融合在一起了。兩者之間的對立,有時是一種依托,一種兼得的美。

我要感激我的朋友,也要感謝我的茉莉花茶。


責任編輯:陳瑜輝
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