沃爾瑪雞翅抗生素超標

新華都蝦仁二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格

永輝超市的面條抽檢不合格

白木耳 黃花菜不合格

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福建省食品藥品監督管理局發布第10期2016年食品安全監督抽檢信息公告，

40批次產品不合格被曝光，上黑榜的竟是我們比較信任的大超市。

誰來告訴我，它們這是第幾次上榜。

這是要讓我們絕食的節奏嗎，還是讓我們都回到農村，自給自足才吃得放心？

不合格食品，生產企業所在地食品藥品監管部門，已責令企業查清產品流向，召回不合格產品并整改。

雞翅、雞、雞蛋抗生素超標

這次食用農產品不合格6批次：

1、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司南安成功街分店2016年07月14日購進的凍雞中翅，土霉素和強力霉素不合格；

2、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店2016年07月18日購進的凍雞翅根，強力霉素不合格；

3、標示為福建好多多商貿集團有限公司橋西購物廣場2016年07月28日購進的散河田土雞蛋，恩諾沙星和環丙沙星不合格；

4、標示為廈門市好惠佳商貿有限公司2016年08月03日購進的三黃雞，金霉素和強力霉素不合格；

5、標示為廈門夏商民興超市有限公司徐厝店2016年07月28日購進的黃腳土雞（母），金霉素不合格；

6、標示為福清好又多百貨商業廣場有限公司2016年07月28日購進的黃翅魚，孔雀石綠隱性不合格。

土霉素、強力霉素、金霉素屬于抗生素，長期服用或使用會產生耐藥性。

土霉素：折疊可透過胎盤屏障進入胎兒體內，沉積在牙齒和骨的鈣質區內，引起胎兒牙齒變色、牙釉質再生不良及抑制胎兒骨骼生長，該類藥物在動物中有致畸胎作用，因此妊娠期婦女不宜使用該品。

6家永輝超市面條抽檢不合格

1、標示為永輝超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的鮮面條，山梨酸不合格；

2、標示為永輝超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的切面，山梨酸不合格；

3、標示為永輝超市股份有限公司福清萬達店2016年07月26日購進的燕麥面，苯甲酸不合格；

4、標示為永輝超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的鮮面條，山梨酸不合格；

5、標示為永輝超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的拌面，苯甲酸不合格；

6、標示為永輝超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的切面，山梨酸不合格。山梨酸和苯甲酸為防腐保鮮劑。

白木耳 黃花菜 二氧化硫超標

這次蔬菜制品不合格3批次：

1、標示為漳州佳豐順商貿有限公司2016年07月07日購進的白木耳（散裝）（銀耳），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；

2、標示為龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司2016年08月01日購進的白木耳（散裝），二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；

3、標示為閩侯縣興福興超市有限公司2016年07月15日購進的黃花菜，二氧化硫（亞硫酸鹽）含量不合格。

標示為泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店2016年05月18日購進的蝦仁，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

二氧化硫不符合標準的原因可能有，個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確；還有可能是為增加香辛料的保質期，防止霉變生蟲，違規對其進行二氧化硫熏蒸或添加。