胡敏珊(Christie )，香港香夢地集團(tuán)(Charmonde Group)總裁。從15歲開始做平面模特，拍攝維他奶、龐氏、國泰等廣告，曾與意大利政府合伙，創(chuàng)立了一間專門生產(chǎn)黃金飾物的合資企業(yè)。2004年成功把美國的Philip Stein名表帶入亞洲市場。

2007年，胡敏珊取得ToyWatch的亞太區(qū)獨(dú)家總代理，將各種不同新潮及時(shí)尚品牌鐘表引到亞洲市場。曾獲“十大杰出衣著人士”、“美國哈姆斯頓大學(xué)榮譽(yù)博士暨世界杰出華人獎”等獎項(xiàng)。

2000年，令香港卷起一陣Technomarine鉆石膠表熱潮的人，正是胡敏珊，亞洲的銷量于一夜間超過數(shù)百萬；胡敏珊破天荒引入糅合集科技及時(shí)尚功能于一身的Philip Stein TESLAR健康腕表，在香港本土銷售額上億；2006年，更被同業(yè)推薦成為向來以男性作主導(dǎo)的香港鐘表商會的會董。