道不完的福州故事 說不盡的上下杭
來源：東南網 2012-07-24 編輯：唐麗萍

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陳友榮筆下的咸康參號

遠去的繁華

一個老福州的記憶

時間倒退百年，在福州城里提起“咸康參號”四個字，無人不知。這家位于臺江區下杭路與隆平路交叉口的大藥房，民國時期由螺洲張桂榮、張桂丹兄弟開辦，一度與回春、四省、華來同為福州四大藥店，老鋪秘制的“周公百歲酒”“虎骨木瓜酒”享譽海內外。

“當時我還是個十來歲的小孩子，特別喜歡到咸康藥行玩，因為藥行有兩扇大玻璃櫥窗，里面有時養著一頭活的鹿，吸引了不少人圍觀。櫥窗旁還貼著一張告示，提前預告了縊鹿制藥的時間。”在上下杭地區生活了十來年的陳友榮老人，今年80歲了，但幾十年前的事，依然讓他印象深刻。

“現在想來，還是覺得老板太會做生意了。”陳友榮回憶，到了事先選定的良辰吉日，藥行便張燈結彩，請來鼓樂隊，還開設宴席宴請八方賓客。酒過三巡，重頭戲登場——一只披紅掛彩的活鹿被牽了出來，再由專人念完禱告詞后，立斬，新鮮的鹿血灑地。

現場“直播”的效果是，“咸康”二字有口皆碑，何愁沒有客人上門？

還有種“半暝攤”也是陳友榮小時候最愛看的之一。從前中亭街靠近內河，是魚貨集市，批零兼營。到了半夜漲潮時，漁船從閩江直接駛入內河，岸上魚行魚攤都是燈火通明，魚商為趕早市，連夜販賣鮮活海產，再轉運市區近郊、近縣出售。活蹦亂跳的魚蝦，從沒見過的貝類，大人們忙著做生意，小孩也在一旁看得不亦樂乎。

陳友榮的記憶里，這里的商店鱗次櫛比，是三百六十行，工農商學兵，三教九流各色人物云集的地方。每次放學回家路過，他都懷著極大的好奇心，駐足于商店、作坊、小攤前，觀察師傅怎樣生產操作，以及他們甜酸苦辣的生活言行。

讓他感慨的一點是，“這里富人多，貧民也多，大家混住在一條街上，各得其樂。”比如為適應上下杭商幫巨賈的應酬活動，周圍頂級的菜館、酒樓林立。同時，也有平民百姓所需的風味小食，魚丸、肉燕、鼎邊糊、海蠣餅等老店，分布在各個角落，物美價廉，卻同樣風味獨特，生意興隆。

退休以后，有了大把空閑時間的陳老以在這里所見所聞的民俗風情，作為創作源泉，畫了一大批畫作。

今年春節，兒子一家從北京回來，他們特地全家出動，重走上下杭，結果“越看越失望”，房子破了，街道舊了，陳老記憶中的那些店，再也找不到了。

“咸康參號”的招牌還在，為鄭孝胥所書，只是當年的金字招牌早已褪色。陳老心心念念的玻璃櫥窗，被生銹的防盜網包裹著。1956年公私合營后，這里成為福州醫藥站第三經營部，后因年久失修而關閉，改作藥品公司的倉庫。現在，這里和藥店沒有任何關系，為某印刷廠使用。