閩建立學校食堂供餐單位信用檔案
來源：福州日報 2012-05-03 編輯：唐麗萍

福州新聞網訊　今年，我省將全面建立實施營養改善計劃供餐的學校食堂、供餐企業安全監管信用檔案，記錄食品安全監管信用信息，并向社會公布，這是記者2日從省衛生廳、省教育廳聯合發出的通知中了解到的。

今年，我省將全力保障農村義務教育學生營養改善計劃(簡稱“營養改善計劃”)餐飲安全工作，各級各有關部門要對本行政區域實施營養改善計劃的學校食堂食品安全狀況開展全面調查，對未辦理餐飲服務許可的食堂，將督促辦理;對存在食品安全隱患的食堂，責令立即整改;對新建、改擴建的食堂，將加強設計施工過程中的技術指導。

各地要嚴格供餐準入管理，學校食堂、供餐企業必須取得餐飲服務許可，供餐企業必須具備相應的供餐條件和能力。

(福州日報記者 許含宇)