衛生部發函擬撤消38種食品添加劑
來源：瀟湘晨報 2012-04-08 編輯：黃水來

玉米黃 著色劑 氫化植物油、糖果

藻藍(淡、海水) 著色劑干酪、冷凍飲品（03.04食用冰除外）、糖果、香辛料及粉、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（僅限果味飲料）、果凍

植酸鈉 抗氧化劑 基本不含水的脂肪和油，加工水果，加工蔬菜，裝飾糖果(如工

藝造型，或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁，腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸），醬鹵肉制品類，熏、燒、烤肉類，油炸肉類，西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類，肉

灌腸類，發酵肉制品類，鮮水產（僅限蝦類），調味糖漿，果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）

花生衣紅 著色劑 糖果、餅干、肉灌腸類、碳酸飲料

甲殼素(幾丁質) 增稠劑氫化植物油、其他油脂或油脂制品（僅限植脂末）、冷凍飲品（03.04食用冰除外）、果醬、堅果與籽類的泥（醬），包括花生醬等、醋、蛋黃醬、沙拉醬、乳酸菌飲料、啤酒和麥芽飲料

甲基纖維素 增稠劑

藍錠果紅 著色劑冷凍飲品（03.04食用冰除外）、糖果、糕點（07.02.04糕點上彩裝除外）、糕點上彩裝、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）

（僅限果味飲料）

酸性磷酸鋁鈉 膨松劑 面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品