豬肉零售價直逼牛肉 榕生豬搶手
來源：海峽都市報 2011-06-24 編輯：唐麗萍

省內省外都來福清調豬

在鄭謀銓看來，全國豬肉“同此漲聲”且居高不下，主要是因為需求量遠大于供應量。據介紹，去年生豬價格不理性暴跌，導致部分養殖戶退出生豬養殖行業，很多養殖戶的生豬存欄量都曾下降兩三成。豬源少了，生豬出欄率肯定要下降。福州則與此不同，福州是產豬大區，歷來都是供大于求，豬肉價連破紀錄除了受到全國行情的帶動上揚外，還受到了諸如外省來榕調豬等共同推動。

采訪中，記者獲悉，省內有三大產豬區，即龍巖、福州（主要是 清）、南福平。在正常年份，福州的生豬除了自給外，主要就是外調支援浙江溫州。但淡季上演的瘋狂豬價已讓福州產區愈發走俏起來，浙江溫州加大外調力度不說，連此前主要走龍巖的廣東（主要是廣州、深圳）、江西等地也紛紛將眼光瞄向福州。

鄭告訴記者，歷來，南平、莆田、泉州等地生豬收購價都比福清的要貴上0.3元/500g左右，福清的又比龍巖的要貴上0.3元/500g左右，但眼下，由于福清豬愈發走俏，其收購價一度貴過了南平、莆田、泉州等地。

福清主要各大規模養殖場的省外銷量至少都增長了20%。據介紹，在歷年歷次的安全檢查中，福州生豬質量都獲高分，像產銷環節生豬瘦肉精尿樣抽檢合格率就走在全國前列，因此，一旦生豬出現緊缺，福州生豬就能成為不少外地商家眼中的香餑餑。