給孩子吃雞肉需要避開的9種食物
來源:騰訊育兒 2011-06-08 編輯:黃水來
很多人都知道吃雞肉能補充營養,提高身體免疫力,卻仍然會掉進雞肉飲食的一些小誤區,比如有的人是不能吃雞肉的,而有些食物也是不能和雞肉搭配的,這些誤區都可以讓我們在吃雞肉的時候,本來是想進補,結果反而吃錯,損害了健康。 不宜吃雞肉的人 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。 哪些食物不能與雞肉同吃 1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。 2、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白。 3、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。 6、雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導致死亡。 7、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。 8、雞肉與狗腎相克:會引起痢疾。 9、野雞與鯽魚:鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為復雜。 |
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