銀魚綠葉杜仲排骨湯

此湯含有豐富的鈣質，可改善妊娠時腳易抽筋之現象。

原料：杜仲1克，調味料、味精、鹽、生粉、水適量;莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。

制作：先將莧菜揀好后洗凈，切小段備用，再將鍋內加高湯燒開后，放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;后加鹽調味，并用生粉水勾薄芡即可。

保健功效：杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質，可強筋骨。(東南網手機版)