??? 首先蜂蜜所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。另外蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種，而酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。

??? 在秋天經常服用蜂蜜，不僅對很多疾病的預防和治療都有幫助，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。因蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，非常益于人體消化與吸收，且不會把多余的糖變成脂肪積蓄在體內，蜂蜜的各類微量元素與酶類，對人體的消化代謝系統起到很好的調節作用，所以大家不必擔心發胖的問題，這也是蜂蜜可貴之處。(東南網手機版)