“掃碼打賞”提升服務質量,靠譜嗎

2017-05-16  第060期

最近,各大城市的餐飲店流行起了“掃碼打賞”,即消費者通過掃描服務員所掛牌子的二維碼支付一定金額的“小費”。這些餐飲店或通過標識、桌牌或通過服務員提醒消費者,如果對服務滿意,可以通過掃二維碼進行“打賞”,金額多為3至5元。[詳細]

"掃碼打賞" 考慮過文化差異嗎

這是一個鼓勵創新的年代,但不是所有的創新都值得點贊,值得推廣。雖然披著互聯網的外衣、有著二維碼的時髦,“掃碼打賞”的實質還是西方的“給小費”。“掃碼打賞”的命運,取決于人們對小費的態度。

西方眾多國家,享受服務需要支付小費,中國缺少這樣的傳統。在美國,小費是服務人員的重要收入來源,但在中國,服務人員的收入主要通過工資實現。國內消費者支付的餐費里,已經為自己享受的服務買單了。[詳細]

掃碼的顧客 遭到了無形的"道德綁架"

雖說讓顧客自愿付費,可落實到每個服務生身上,難免會出現服務員暗示顧客掃碼的情況。久而久之,會讓服務員養成帶著“有色眼鏡”看人的習慣。部分用餐的顧客,看人家都掃碼了,自己不掃過意不去,被迫“跟風”,無形中遭受了變相的“道德綁架”。

目前看來,“掃碼打賞”是否合法有待商榷。對大多數的商家而言,餐廳內的服務費已經包括在菜價里了,若以其他名義再收服務費,有商業欺詐的嫌疑。根據《消費者保護權益法》規定,消費者具有獲悉真情、監督批評等基本權利。商家推出“掃碼打賞”是否存在讓消費者購買雙重服務的動機,值得懷疑。[詳細]

規范服務標準 無需"小費"增加動力

“掃碼打賞”是互聯網消費的派生形式,乘著“互聯網+”的東風,潛入多家餐飲店。“小費”是國外通行的付費方式,但國內不同。 提高服務質量、調動服務員的積極性是商家的責任,打賞應由商家自行完成,而不是靠消費者的“小費”增加動力。

打賞是驅動力,評價和信用是抑制力。建議服務行業配備一套完善的服務評價和信用體系,用明確的服務評價和信用體系規范服務人員的行為標準,也是個不錯的辦法。[詳細]

掃碼付“小費”,打賞別成討賞。顧客進店是享受服務的,“打賞”對消費者形成壓力,潛移默化地使服務員“向錢看齊”,一旦成勢,消費者的正當權益受到威脅。提升服務質量是商家的責任,不是進店顧客的額外“功課”。

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