高校食堂“點(diǎn)菜區(qū)”緣何走紅

“留下您想吃的菜，我們會(huì)選擇表態(tài)最高的菜品，不定時(shí)上新。”近日，南京大學(xué)食堂“你來點(diǎn)菜我來做”留言板在社交平臺(tái)走紅。留言板設(shè)有點(diǎn)菜區(qū)和回復(fù)區(qū)，師生可以在點(diǎn)菜區(qū)寫上自己想吃的菜，食堂則會(huì)在回復(fù)區(qū)對留言進(jìn)行回應(yīng)。

把點(diǎn)菜權(quán)交給學(xué)生，不禁讓人心中一暖。留言板上那些或認(rèn)真或俏皮的菜品建議，不僅包含著學(xué)生對美食的期待，更體現(xiàn)了他們對校園生活的參與熱情。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己寫上的“紅燒獅子頭”一周后真的出現(xiàn)在食堂菜單上，當(dāng)“少油少鹽”的飲食需求得到廚房的專門回應(yīng)，這種被尊重的滿足感，讓學(xué)生倍感關(guān)懷與溫暖。

點(diǎn)菜區(qū)的可貴之處不僅在于其形式，更在于背后校方“句句有回應(yīng)”的服務(wù)姿態(tài)。工作人員表示，哪些菜能做、會(huì)在哪個(gè)窗口推出等內(nèi)容都會(huì)在回復(fù)欄寫明。對于做不了的家鄉(xiāng)菜和特色菜，食堂也會(huì)進(jìn)行回應(yīng)，并在寒暑假或其他休息時(shí)間安排廚師外出學(xué)習(xí)。從采購特殊食材到開發(fā)新菜品，從收集意見到反饋結(jié)果，點(diǎn)菜制必然增加食堂的管理成本和工作量。然而，正是這種真誠的付出、務(wù)實(shí)的態(tài)度贏得了學(xué)生的信任，獲得了廣泛的認(rèn)可。

點(diǎn)菜區(qū)的走紅也折射出人們對教育服務(wù)的新期待。這種訴求不僅體現(xiàn)在飲食方面，也反映在課程設(shè)置、宿舍管理、校園活動(dòng)等各個(gè)領(lǐng)域。近些年，越來越多的高校在“看見”師生需求方面有所創(chuàng)新。比如，有的高校充分利用大數(shù)據(jù)，根據(jù)學(xué)生個(gè)性化需求科學(xué)地進(jìn)行宿舍分配工作，還有的學(xué)校開發(fā)了點(diǎn)餐小程序，有的定期舉辦食堂開放日……這些菜品升級(jí)、宿舍分配的“細(xì)節(jié)”，彰顯了高校人性化管理的功夫和水平。

當(dāng)然，對其他學(xué)校來說，是否能夠直接效仿“點(diǎn)菜制度”，還需視不同學(xué)校的管理能力而定。但無論如何，教育工作者都不妨從中吸取經(jīng)驗(yàn)，用更多人性化的手段與細(xì)致入微的服務(wù)，為師生提供良好的生活學(xué)習(xí)條件，提升他們對學(xué)校的認(rèn)同感。畢竟，教育的溫度不僅體現(xiàn)在課堂，也體現(xiàn)在校園生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中。