讓“三生”茶園成鄉村產業振興有效抓手

3月22日，習近平總書記察看了武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園，提出“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來。過去茶產業是你們這里脫貧攻堅的支柱產業，今后要成為鄉村振興的支柱產業”。這為山區鄉村茶產業高質量發展指明了方向。

據統計，閩北山區茶園面積54.25萬畝，毛茶產量6.79萬噸，涉茶農戶35萬人，茶區茶農的年均收入占農民年人均純收入的1/3，品牌價值達627.13億元。如何做足一片葉子文章，需要從品種選育、綠色栽培、產品加工、多樣功能等方面開展系列的攻關工作，為山區茶產業高質量發展提供強有力的科技支撐。就山區茶園建設而言，因地制宜構建集生產、生態、生活耦合聯動發展的“三生”茶園，不僅有助于茶葉優質生產、茶園生態保護，而且有助于茶葉文化弘揚，促進休閑觀光康養產業發展。

“三生”茶園建設具有明顯的生態環境與優美景觀優勢，不過要形成綠色開發體系，技術上需把握5個環節：防控水土流失、生草覆蓋栽培、合理套種綠肥、實施生物防治、開展立體種養等。

同時，“三生”茶園需要發揮茶園的多功能性，注重3個管理要點：一是“三生”茶園要將茶葉生產、茶園生態、衍生產品開發集于一體，有效避免產業鏈條分而置之形成的生產-生態-生活獨自運營的脫節格局，從根本上引導茶園多種經營與茶業健康發展。二是“三生”茶園的衍生產品不僅包括茶飲料、茶食品、茶菜系，還包括茶葉制作體驗、茶園健身康養等內容，衍生產品的價值甚至可以超過茶葉單品銷售價格，是提升溢價的有效方法。三是休閑觀光茶園的開發，將增加茶園經營管理的勞動力投入，進而吸引更多村民參與管理與服務，并拓寬當地鄉村特色農副產品的銷售渠道，讓更多的農民就地創業，提高資源利用率與勞動生產率。

顯然，實施“三生”茶園要做到“三個一”的集成。即一座集成生產、生態、生活的觀光茶園，一位懂茶園管理、懂茶葉加工、懂茶文化的制茶茶師，一座集住宿、品鑒、學習、創作的特色茶舍。三者融為一體，不可或缺。

“三生”茶園的營銷方向包括不同形式的茶葉定制、休閑服務、團隊交流、衍生產品制作及其各種產品銷售等，需要因地制宜構建產業體系，因勢利導構建經營體系，但不可千篇一律、千園一面。

科技支撐是發展“三生”茶園的重要條件。就理論而言，要著力聚焦山地生態茶園系統的自然、經濟屬性，深刻解析“三生”茶園系統的內部碳、氮循環機制與正向驅動力發揮，進一步豐富山區茶園生產-生態-生活復合系統的認識，為閩北山區茶園生態產業化與產業生態化融合發展提供理論與技術支撐。就實踐而言，當前閩北山區茶園在化肥農藥減施、資源循環利用、水土流失治理、病蟲綠色防控上還有很大提升空間，需要進一步強化技術協同攻關，促進循環利用。

“三生”茶園強化生產、生態、生活耦合聯動發展，通過實施茶-草結合、茶-樹結合、茶-菌結合、種-養結合、茶-游結合，優化構建“三生”（生產、生活、生態功能）協同開發系統，優化耦合“三益”（經濟、社會、生態效益）綜合發展體系，進一步為促進山地茶園的生態與生產優勢互補，有效提升土地產出率、勞動生產率、資源利用率、污染防控率、農民增收率。這是助力山區茶產業高質量發展的一項重要舉措，值得大力推行。（福建日報）