“最浪費炒飯”也怪吉尼斯世界紀錄

吉尼斯世界紀錄官方26日對記者表示，23日在江蘇省揚州市舉行的“最大份炒飯”挑戰活動由于存在浪費食物情況，其挑戰紀錄無效。(10月26日，新華網）

吉尼斯世界紀錄大中華區市場總監楊麗娜表示，由于有150公斤炒飯有不恰當處理，違背了游戲規則中關于大型食品記錄中食品最終要供民眾食用不得浪費的規定，揚州炒飯剛剛獲得的“最大份炒飯”吉尼斯紀錄被收回。

相信活動主辦方并不在意這個頭銜，創世界紀錄畢竟是個幌子，炒飯時要的是媒體關注和公眾圍觀，揚州炒飯和背后的商家賺足了人氣，目的達到的同時吉尼斯世界紀錄官方要啥啥。

吉尼斯世界紀錄官方認為，最大份的炒飯造成大量浪費，是“不道德的行為”，違背了游戲規則，所以紀錄落不到揚州炒飯頭上。媒體從起初的看熱鬧到集體批判活動主辦方。無論是吉尼斯世界紀錄還是媒體，從“最大份炒飯”中都各取所得，前者獲得更多的關注，后者熱炒此事件賺取了流量賣了報紙。然而筆者看來，“最大份炒飯”變成“最浪費炒飯”，吉尼斯世界紀錄也有責任。

吉尼斯世界紀錄是現在占主導地位的西方文明的產物，現代體育也在其列。西方文明注重精確、可測算、可視化。無論是現代體育還是吉尼斯世界紀錄，都強調最大、最快、最高、最多、最遠。英國人從設置吉尼斯世界紀錄時，就設計了它的可觀、娛樂性、易實現性。可以說正是“最大、最快、最高、最多、最遠”的游戲規則，導致眾多無腦低俗膚淺的世界紀錄歸到吉尼斯名下，而商家對吉尼斯世界紀錄的先天性親近更是由后者的游戲規則決定的。

反過來看，如果吉尼斯世界紀錄注重內涵、意境，設置“最美味炒飯”、“最環保炒飯”、“最有文化味炒飯”，主辦方還會朝著簡單粗糙無腦的“最大份炒飯”努力嗎？“最大份炒飯”的利益沖動，追求成本收益效率的商家不會錯過，所以說“最浪費炒飯”何嘗沒有吉尼斯世界紀錄游戲規則的間接促成？

吉尼斯世界紀錄屬于西方文明。揚州炒飯歷史悠久，文化稟賦深厚，犯不著朝吉尼斯世界紀錄上湊熱鬧，商家有利益訴求，但并非追逐商業利益只有靠近西方文明一途。吃透中國優秀傳統文化的精髓，深挖揚州炒飯味道、配料、文化等內部因素，嚼出《舌尖上的中國》那樣的古典內涵味來，一樣能贏得滿堂彩。

“最浪費炒飯”也“怪”吉尼斯世界紀錄，什么樣的世界紀錄倒逼什么樣的玩法。其實我們更該反思的還是，在西方現代文明之前，我們何以就亂了方寸和定性？隨著中國作為大國的崛起，中華文化也要堅挺，面對追求“最大、最快、最高、最多、最遠”這些外部因素的吉尼斯世界紀錄這樣的西方文明，講究內涵意蘊的中華文化何以就完全失去了定性？如果內容包括“最美味、最有意境、最佳配料”的中國文明式世界紀錄風靡世界，無腦膚淺的“最浪費炒飯”還會有嗎？