提質上檔 鄉村旅游告別野蠻生長

近日，國家旅游局副局長杜一力表示，中國每年國內旅游達36億人次，其中18億人次在鄉村，農民直接接待的至少在6億人次以上。預計未來5到10年，鄉村旅游接待可達20億人次。但目前我國鄉村旅游還存在產品初級、模式單一、競爭惡性等問題，鄉村旅游亟須提質上檔。

“采菊東籬下，悠然見南山。”這份閑適的田園意境，在快節奏的現代生活中越來越成為一種奢侈。近年來，鄉村旅游快速發展，每逢節假日或周末，一家出行或者三五好友相聚，去鄉村找回一點野趣，已經成了一種生活方式。而對農民和農村來說，鄉村旅游也成為一個強勁的經濟增長點。有統計稱，全國2014年鄉村旅游新增收入400億元，新增就業約20萬人，帶動超過3300萬農民受益。而近日國家旅游局、國務院扶貧辦宣布，“十三五”時期全國通過發展旅游將帶動17%的貧困人口脫貧，其中絕大部分都集中在農村地區。由此可見，鄉村旅游的異軍突起，不僅成為城市人“無處安放的鄉愁”的最好寄托，也成為帶動農民增收、農村脫貧致富的好途徑。

但鄉村旅游步子邁得過快，也產生了一些問題。放眼全國，發展旅游業的鄉村數不勝數，但比起成熟的旅游景點來，鄉村旅游仍然在硬件設施、軟件服務、旅游特色等方面有所缺失，游客往往得“處處將就”，旅游質量參差不齊、旅游體驗不佳等問題亟須改進。

首先，不少鄉村硬件設施缺乏，補全短板是發展旅游業的前提。舉個最簡單的例子，俗話說“路通財通”，如果連最基本的交通條件都不具備，縱然擁有再好的旅游資源，也會擋住游客的腳步。旅游體驗是一個綜合性的感受，但硬件是基礎：酒店是不是未經整修的破舊村屋、飲用水是不是干凈的自來水、廁所等衛生設施是不是符合旅游者的期望，乃至有沒有網絡、WiFi，都是決定旅游質量的重要因素。

其次，鄉村旅游的“軟件”急需升級。在營銷策劃方面容易“扎堆”，哪一個地方種了大片油菜花，立即引來眾多跟風者。據相關資料顯示，貴州、湖北、浙江、湖南、云南、山東等省份都有多個地市搞“油菜花節”，千村一面缺乏特色。今年某地的“油菜花節”還“混搭”內衣秀，引來不少質疑聲。而在服務能力方面，很多游客詬病鄉村游的食品安全形勢不容樂觀，餐飲器具不消毒、廚房衛生條件差……還有的打著“純天然”旗號讓顧客自己采摘山野菜，卻弄出了食物中毒的悲劇。這些問題，都需要相關從業者以現代旅游業的標準來更新自己的經營理念。產品可以“土”，觀念和服務不能“土”。

再次，則是鄉村旅游要注意可持續發展。一方面，是鄉村旅游的商業模式問題，眼下很多休閑農業、鄉村旅游、農家樂都是外來資本經營，農民只收取場地租金或者為投資者打工。在一些地方，鄉村旅游的商業規模越來越大，但真正能流進農民荷包里的還非常有限。今后，在鄉村旅游開發中應謀劃更為科學合理的方式，讓利益分配更有利于農民增收。另一方面，很多地方為了搞旅游，大拆大建破壞了鄉村面貌，假古董不少、真民俗稀缺，割裂了農耕文化與現代旅游的聯系。這樣“無根”的鄉村旅游，終究無法長久。此外，農家樂、漁家樂監管不到位，也很容易造成環境污染。只有在商業模式、保護性開發、環境質量等方面做到可持續發展，才能為鄉村旅游的未來發展積蓄后勁、拓寬空間。

廣闊的鄉村，蘊含著旅游業的大好商機。但鄉村旅游的快速發展，不應是野蠻生長的無序競爭，而要成為多方共贏的可持續發展。盡快解決鄉村旅游“成長的煩惱”，讓旅游成為農民增收、農村發展新的“推進器”。