肉中蟲如何穿過了食安檢測網

河南滎陽市民平某日前向媒體反映，他在某購物廣場購買的五花肉里發現疑似蟲子，將問題肉輾轉多部門尋求檢測，都是檢測不成。最后，購物廣場與他簽了一份保密協議，以圖遮掩此事。

據報道，消費者到該購物廣場討要說法。隨行的記者欲采訪相關負責人，但該負責人態度蠻橫，同時在場的供貨商負責人也拒不接受采訪。

如果說商家蠻橫，還能理解。食安檢測部門的做法無疑讓人驚訝。消費者將問題肉送到多部門尋求檢測，都是“檢測不成”，無功而返。肉中有沒有蟲？究竟是個什么東西，會不會威脅消費者健康，始終沒有一個說法。直到供貨商、購物廣場拉著消費者簽了一個保密協議，以圖遮掩此事，也沒有見到監管部門的主動現身。

食品安全，豈能私了結束？肉品“檢驗合格”的印章到底是怎么蓋上去的?放心食品還能讓人放心嗎？倘若每一次食品安全事故都以“檢測不成”和“保密協議”結尾，舌尖上的安全又怎能保障？（福建日報）

——安徽·左崇年/文 閔汝明/圖