僅有愛心采摘還無法徹底治愈“柚傷”

在中國“柚都”平和大量蜜柚滯銷后掀起一輪愛心采購后，非蜜柚主產區的廈門，不少柚農手中的蜜柚，仍積壓在枝頭。即使進入了最后的采摘時節，但集美后溪新村的果農老陳，七萬多斤的柚子一個也沒賣出。柚農的困境在哪，廈門還有多少柚子待售？導報記者走進廈門最大的產柚區——— 集美后溪坂頭一帶，進行實地調查。（12月9日《海峽導報》）

“增產不增收”、“柚賤傷農”的一幕幕，讓人不禁聯想起葉圣陶那描寫“谷賤傷農”的經典名篇——《多收了三五斗》，而賣不出去就爛在枝頭的殘酷現實，更折射出柚農的無奈與辛酸。一斤柚子六七毛錢，扣除化肥農藥支出、人工管理成本，連保本都難，問題是，即便如此虧本大甩賣，居然還賣不出去。

為避免果農流汗又流淚，廣泛號召和開展農家樂愛心采摘，繼續挖掘需求信息為果農牽線，很有必要，非常值得稱道。畢竟，因供需信息脫節，“柚農賣不出、市民吃不到”的情況還一定程度存在。不過，僅有愛心采摘，還無法徹底治愈柚農的“柚傷”，往往救得了一時，救不了長遠，救得了甲家卻可能遺漏了乙家。

據柚農介紹，柚子摘下來，需要經過密封、套袋后，才能上市。但目前，廈門還沒有一家這樣的包裝廠。這一劣勢，導致廈門柚失去競爭力，在漳州平和柚的沖擊下，賣柚只能看商販臉色。“廈門還是需要建這樣的包裝廠，這樣，廈門產的蜜柚，就可直接包裝完后運到中埔水果批發市場等，變劣勢為優勢”，廈門柚農的期待，希望能早日變成現實。

近些年，桔賤傷農、谷賤傷農、豬賤傷農、魚賤傷農等時有發生。究其根源，在于小農經濟的局限，僅靠農民“單打獨斗”，無法對市場供求及價格等信息波動無法準確預測，更無法與其他市場主體平等博弈。比如，短期市場利好，容易誘發一窩蜂種植，等到扎堆上市，往往就演變成你虧我虧大家虧！

對癥下藥，還需政府善用“看得見的手”來調控和引導。比如，做好產業布局與引導、價格預警與滯銷對策、供求信息采集與發布等等公共服務；又比如，培植和扶持農產品深加工企業，提高農產品附加值；更關鍵的，還需引導和幫助農民成立各種農業合作組織，聯合起來抵御市場風險。

“不怕農戶分散，組織起來就有力量”，成立于1961年的韓國農協，擁有1300多個基層社和240萬社員，整個韓國約99%的農戶都是其會員。為幫助農產品實現市場價值，韓國農協在全國成立了12個農產品流通中心，批零兼營，各中心銷售的農產品占產地同類產品流通數量的60%，基本掌握了定價權，農民賣產品不怕“吃虧”。

韓國農協的經驗，或值得咱們借鑒。唯有多管齊下，“柚賤傷農”的悲劇才不會上演！