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菜賤傷農:小農經濟的生產經營模式當是結癥
www.fjnet.cn?2011-05-16 15:43? 張剛?來源:東南網    我來說兩句

2011年4月起,京魯豫等部分地區蔬菜價格迅速下降,嚴重損害菜農利益,去年冬季菜價高漲、流通環節成本過高、蔬菜預警系統和長效農產品信息發布滯后、保險機制不完善、菜貴傷民,菜賤傷農”的怪圈等等成為繞不過的問題。然而,如此多的問題,卻都是圍繞小農經濟生產經營模式這一最終弊病展開。小農式生產經營模式不改,“菜賤傷農”的問題必然難除。

“菜賤傷農”是一個老話題,只是近來山東菜農韓進因為卷心菜只有8分錢一斤導致生產入不敷出走上絕路,而再次被媒體廣泛關注。仔細剖析韓進事件,“去年卷心菜賣出去是一塊二一斤,別人賣卷心菜賺了好幾萬;去年花一萬多養羊,他的羊發瘟病全死了”,如果僅僅說農民信息不對稱、跟風、缺乏技術來進行總結,我想或許過于膚淺了。其實我們就韓進事件與最近部分菜農事件隱隱可以窺出一點端倪:他們都是蔬菜獨立的生產經營者,是被動等待收購的生產經營者,是市場菜價上揚而自身卻無力與市場還價的個體生產經營者。

這一切,正是以小農經濟為代表的生產經營模式的基本特征。農民處于產業鏈下游,他們深陷傳統、弱勢的農業生存模式,并在缺乏定價權的傳統弱勢的農業漩渦中無法自拔。他們生產能力、生產技術低下,農產品的價格全部指望市場供應下降,個體經營戶根本無法抵抗工業化時代的沖擊。

個體迎戰市場沖擊,必然是極其脆弱的,外力對于個體經營模式在工業化面前的無力來講只能起到揚湯止沸的作用。要改變菜農的現狀,菜農自身必須反思并圖變革。改變“單打獨斗”式獨立生產經營模式,實現規模化生產經營與精細化生產,是必由之路。

一方面,批發商向農民收購蔬菜的價格持續走低;另一方面,記者調查在許多市場蔬菜銷售價格能夠達到農民批發價的十倍。如果說后者讓我們看到農民提高利潤的可能性,那么前者農民蔬菜的低價可能說明了因為生產的分散性,農民對蔬菜市場跟風種植導致蔬菜積壓后加之農民間惡性競爭的結果。而且,既然市場蔬菜銷售價格能夠達到農民批發價的幾倍乃至數十倍,說明“菜貴傷民,菜賤傷農”問題上,政府與菜農之間其實并無繞不開的怪圈。

規模化經營,需要菜農集體經營,風險共擔,形成規模化優勢,實現自產自銷,并最終掌握市場話語權。而且,規模效應可以解決流通環節過高、信息發布之后、生產經營能力低下等一系列弊端。許多地區規模化生產已經為我們提供了可以借鑒的范本。在全國文明的蔬菜基地山東壽光,產生“園區面積必須在500畝以上,由企業實行封閉式管理,種植通過國家認證的綠色有機產品”的“農業園區化”思路。在人口超過2000萬的特大城市上海,當地政府為了滿足市民對綠葉菜的喜好,將原來僅面向十畝以上規模化蔬菜生產的農資綜合補貼,調整為對全市蔬菜種植面積全覆蓋。

《經濟日報》在5月14日的《種好“菜籃子” 保障“菜園子”》一文中指出:大生產、大市場、大流通是我國“菜籃子”的總體發展趨勢。在規模化發展過程中,政府對菜農前期的政策支持、財政支持自然必不可少。因為,規模化經營使得菜農掌握市場話語權并實現自產自銷后,集約化生產導致的物流成本下降并實現菜價下降,菜農與消費者實現利益共存共贏的局面一定會成為可能。

市場經濟發展的大背景下,從自身變革出發變小農經濟的生產經營模式為規模化生產是大勢所趨。也只有菜農積極順時而為,才能掌握自身利益主動權的最終砝碼。

責任編輯:李艷
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