2月17日中廣網(wǎng)消息：日前，農業(yè)部下發(fā)“2011年全國生鮮乳質量安全監(jiān)測計劃”和“農業(yè)部生鮮乳質量安全監(jiān)測工作規(guī)范”兩個文件。此次安全監(jiān)測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。

李長皓坦言，他們全年要進行6450批次的抽檢，而檢測一批樣品的費用就要幾百到近千元不等。而全國各地像他們這樣的檢測中心有40多家，全部都檢測的話費用特別大。

檢測而“費用大”，那就只能留下70%的漏洞，甚至這30%到底能不能得到保證也還是個未知數(shù)。那么，漏洞之下的“胃口保衛(wèi)戰(zhàn)”，消費者能贏得幾城幾地？

說到假冒偽劣，如今可謂“雨后春筍”，摁下葫蘆起來瓢，隔不幾天就出來一個新品種，令人防不勝防。你方唱罷我登場，不知道那些監(jiān)管監(jiān)督單位到底是不是跑到了月球或者火星上不食人間煙火了？

某電視臺報道抓“死豬肉”，記者打前站，沖鋒的也是扛攝像機的，“死豬肉”者獲得通風報信之后立馬逃跑，連追擊的也是拿話筒的。而旁邊的工商衛(wèi)生等部門的領導們，卻象是無事人一樣站著看熱鬧，而這種現(xiàn)象在各地是不是一種司空見慣？該監(jiān)管的，早吃了回扣得了好處“被封口”，而不該管事的卻沖鋒陷陣當“冤大頭”，那么，如此“打擊”，還不如說是縱容。一邊是“打狗”，一邊是“縱狗”，狗之禍又何時止？

“皮革奶”之禍，“可導致關節(jié)疏松、關節(jié)腫大，造成人體重金屬中毒。”此毒恐怕比三聚氰胺有過之而無不及。內地客都跑到香港去買奶粉，香港的奶粉遠水能解得了近渴嗎？內地客會永遠以香港為采購基地嗎？那內地的誠信何時才能建立起來？我們胃口保衛(wèi)戰(zhàn)何時才是個頭？

貪官越來越有得“免死牌”的趨勢和可能，而奸商也將獲得法律的“開恩”嗎？三聚氰胺事件之后又真正處理了幾個相關責任人？三聚氰胺、“皮革奶”是典型的圖財害命，與搶劫殺人無異，那作為法律制定者和執(zhí)行者來講，憑什么對這些圖財害命者“法外開恩”呢？而食品監(jiān)管的相關責任部門，憑什么就可以拿消費者的胃口開玩笑而與生產(chǎn)商訂立攻守同盟共同圖財害命呢？

法律應當給“皮革奶”生產(chǎn)者套上皮革，也應當給監(jiān)管者套上皮革，使生產(chǎn)商殺一儆百之后不敢生產(chǎn)害人之“皮革奶”，使監(jiān)管者真正成為消費者胃口的保衛(wèi)使者。