東南網-海峽都市報5月22日訊（本網記者 黃立東）“菜價忽高忽低，小本生意也不好做。”昨日，福州林先生決定對自己所開的社區蔬菜店進行轉型，以規避經營蔬菜店的風險。記者走訪發現，與蔬菜價格上漲形成鮮明對比的是，福州社區蔬菜店業者卻并沒有因此而高興，不少業者轉而謀求轉型生機。

林先生經營蔬菜生意多年，他自嘆，開個蔬菜小店其實挺難，“老百姓喜歡性價比，菜要有賣相，又要便宜，挑來挑去，損耗一大堆，這損失都是自己兜著”。“這幾個月如果扣除損耗、店租，我等于是白忙活，連生活費都沒賺回來。”讓林先生下定決心進行轉型的恰是近段時間高企的菜價，“辣椒、蒜頭、水產品漲價迅猛，東西一旦漲上去，社區蔬菜店的優勢就不容易凸顯出來，社區生意原本就是靠周邊老百姓捧場，東西貴了，老百姓要么少買，要么到賣場挑便宜的買”。

記者走訪發現，近段時間以來，福州一些社區蔬菜店開始頻繁轉型。福州鼓山新區一帶原本開了不少社區蔬菜店，可記者昨日走訪發現，大部分社區蔬菜店已轉型開其他店。

楊女士今年年初在福州前橫路經營一家社區蔬菜店，可開店后不久，菜價就頻繁調整，周邊購買蔬菜的居民老是向她抱怨：“菜價怎么又漲上去了?”“夏季到了，吃水果的人會多起來，把蔬菜店轉成水果店生意應該不錯。”楊女士已經在為店面轉型做準備。