據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月21日，蔬菜價格以降為主；水產品、食用油、肉類、水果價格微幅變動；成品糧、禽蛋、奶類價格基本穩定。

監測的21個蔬菜品種中，16種價格下降，生菜、西紅柿、圓白菜、胡蘿卜價格降幅在1.1%—2.1%，其余品種價格降幅均未超過1%；油菜、洋蔥價格漲幅在0.6%左右；菠菜、黃瓜和大蔥價格持平。

花生調和油、大豆調和油價格上漲，純花生油、純大豆油和純葵花子油價格下降，波動幅度均在0.6%以內；純菜子油價格持平。

據北京玉泉路糧油批發市場數據顯示，受國際期貨市場低迷及現貨市場需求減緩的影響，近日部分品牌小包裝大豆油下調批發價格，每箱(4桶×５L)下調1元?！敖瘕堲~”“福臨門”批發價格未變。預計近期食用油市場行情仍將處于持續疲軟態勢。

豬后臀尖肉價格持平，豬五花肉價格微降0.1%，每斤分別至8.96元、8.21元。牛腩肉價格微降0.1%，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均微漲0.1%，牛腱肉價格持平，每斤分別至15.39元、20.45元、16.99元和17.30元。(記者郭愛民)