網友自編“買菜時刻表”

在“菜奴”網友的買菜省錢攻略當中，支持率最高，被證實最行之有效的方法就是：建立“買菜時刻表”，改早上買菜為晚上買菜。

“下班路上買菜往往是最便宜的時候，最好能找到菜農自家的菜而不是菜販子的菜，這樣雖然看起來有點蔫，但很好還價。”余女士說，以往自己是三四天買一次菜，都是趁早上新鮮的時候去，或者周日在超市選購，現在借鑒網友的經驗，改為晚上下班買菜。

也有網友建議：“避開買菜的早高峰，中午利用休息時間采購，價格要比早晨便宜30%左右。”，甚至還有更為“吝嗇”的觀點：“多看天氣預報，明天下雨，今天就多買菜，不會錯的。”

此外，“偷菜幫”們把網上的菜園搬到了現實中，有人在自家陽臺上種上了辣椒、小蔥等，“絕對是無公害蔬菜。”鄭州市的陳先生說，自己DIY種菜，感覺不錯。

如何穩定菜價？鄭州市物價局支招：

建議政府給予蔬菜種植補貼

商報訊（記者 陳清利）昨日，記者從鄭州市物價局獲悉，針對大蒜、生姜等價格上漲幅度較大的情況，鄭州市物價局價格監測中心建議政府給予蔬菜種植補貼。

價格監測中心相關負責人說，蔬菜是市民的生活必需品，同時又是一個脆弱的產業，容易受自然條件和生產成本的影響。保生產是保供應、穩價格的前提條件。

在每一次的農產品價格上漲中，獲益最少的往往是最辛苦的生產者——農民。如果政府方面能像對待糧食生產一樣，給蔬菜種植一定的補貼，特別是當蔬菜出現減產的年份提高補貼標準，就能在一定程度上保障菜農的生產積極性，為平抑價格打下基礎。

對以種種理由囤積居奇、制造蔬菜供應緊張氣氛的行為，有關部門應通過經濟手段加以打擊。比如，引導產銷兩地市場做好對接，由市場理性引導蔬菜調運，減少菜販“賭菜”空間，遏制菜價非理性上漲等；公路、交警等部門，對于特殊時段的蔬菜調運，應采取更靈活寬松的措施，提高蔬菜調運能力，讓“綠色通道”更暢通。

此外，相關部門應加大科技培訓力度，挑選一批文化素質相對較高的菜農，通過理論培訓、實地聆聽專業技術指導等方式，學習蔬菜生產技術，學習立體栽培、無土栽培、滴灌等新型栽培技術，帶頭建設科技示范基地，并通過“傳、幫、帶”和典型引導，帶動其他菜農科學種植，提高整體生產水平。