報載，繼武漢、廣州、深圳、合肥等地檢測出了毒豆角后，廣東江門檢出了有毒節瓜，江蘇南京檢出有毒四季豆，一時間，“毒”聲連片響起……農業專家表示，目前農資市場管理存在混亂，農民也缺乏用藥的技術培訓，導致一些對蟲害較敏感的蔬菜容易染“毒”。“有些農民分不清農作物是病害還是蟲害，就都用高毒農藥，因為殺蟲效果比較明顯”。（2月26日《羊城晚報》）

　　乍看之下，萌生的第一念頭就是：食品頻頻“中毒”的大背景下，誰來為消費者的食品安全打包票，誰來保證消費者每天用餐的基本衛生與安全，誰來保證消費者的“菜籃子”無毒健康？

　　俗話說，民以食為天。繼轟動一時的“毒奶粉”后，又見蔬菜染“毒”，實在令人心寒。衣食住行中，食物作為人人必備的營養攝取物，其衛生安全無時不刻的影響著我們的生活。病從口入，咀嚼著染毒的食品，毫無疑問是對我們身心的極大的摧殘。身體上，病痛的夢魘總會隨著“毒素”的蔓延而延伸；心理上，對于食品衛生的信心又再一次遭受打擊，對于相關市場的信任度更是大打折扣。如此一來，對于買者和賣者，雙方之間無疑又多了一層隔膜。

　　菜市場上，新鮮欲滴的蔬菜總是在菜農一而再的灑水以保持新鮮，原本就早已打過高度農藥。買菜時，消費者在購買蔬菜時總會被那貌似殺蟲效果好、保鮮到位的“金玉其外”的外表所蒙蔽，卻看不清隱藏在鮮嫩外表下的“暗毒”。致命的毒素更是市場經濟下一劑清醒劑，如今“我為錢狂”的金錢時代，消費者的權益日益被“毒化”了，被侵蝕著，直至“東窗事發”時，背后真相才浮出水面。于是進行一輪又一輪社會大眾“審判”，似乎都逃不過類似的邏輯，幕后黑手和真切原因都未能真正得到解決，未能給大眾一個交代。

　　斬斷毒源，從源頭解決問題。節瓜、四季豆等“綠色蔬菜”應不能在綠色的虛假面紗下“暗度陳倉”背其道而行，終究只會落得壞名聲。追究各種各樣的“中毒”事件，人為原因是絕對主因，交易過程中沒有遵循正常的規則，沒有尊重對方的權益。菜農的不計后果的做法即是嚴重危害了消費者的安全權，嚴重影響消費者的生命健康。另一方面，農民對于高毒農藥的使用方法和安全意識的淡薄也是導致農藥濫用的局面難以控制。進行農業知識培訓，宣傳衛生安全知識，提高菜農的安全意識和衛生意識，減少農藥劑量，把危險指數降到最低，才提高安全指數。只有“把好關”，才能保證食品的衛生安全，用心生產，才能讓消費者滿意放心。

　　誰來做消費者的安全衛士，除了消費者自己的維權意識的增加，更需要銷售者自身素質和修養的提高，維護正常的市場環境。這時，需要的就是大眾的力量。