研究表明每周喝三杯香檳可以增強記憶力

【英國《每日郵報》網站5月4日報道】新研究表明，每周喝三杯香檳可以增強記憶力。

科學家確信，定期喝香檳有助于預防大腦機能失調，例如癡呆癥和阿爾茨海默氏癥。

而雷丁大學的研究是科學家首次確定香檳有益健康。在英國，65歲以上老人中有三分之一患癡呆癥。這項研究或許有革命性意義。

在用于釀造香檳的黑葡萄黑比諾和莫尼耶比諾中發現了有助于預防健忘的化合物酚酸。

領導該研究的生物化學教授杰里米·斯潘塞教授建議，40歲以上的人最好每周喝兩到三杯香檳。他說：“癡呆癥大概從40歲開始發病，一直持續到80歲。這是個逐漸衰退的過程，因此，人們越早攝入香檳中的這種有益化合物越好。”

研究人員發現，在飲用香檳后，空間記憶力——辨認環境讓人找到回家路的能力——大大增強了。

試驗是在老鼠身上做的，但斯潘塞教授確信其對人類的大腦會有類似影響。

現在，他希望在五六十名65歲以上的人身上做試驗，要求他們在3年內定期喝香檳。

老年癡呆癥學會的發言人說：“這是個有趣的研究，尤其對那些喜歡來一杯香檳的人來說。不過，人們還不該開始慶祝。發現香檳和降低癡呆癥風險之間存在聯系，這尚屬首次，還需要做大量的研究。”