【中國有約】新疆“馕文化”:“烤”出產業發展新模式
人民網喀什5月20日電 (張榮)“馕”在新疆是屢見不鮮的美食之一,距今已有兩千多年的歷史。位于喀什伽師縣西側的新粵馕城產業園,占地274畝,重點打造以“馕文化”為主題的生產、加工和銷售于一體的新產業發展模式。
在這里,既可以品嘗到新鮮出爐酥脆可口的馕,也可以親身體驗學習如何制馕,還可以到休息區品嘗新疆下午茶。全方位、多模式、立體化的推廣和弘揚新疆當地“馕文化”。除此之外,該產業園內還設有直播間,“直播帶貨”助力帶動“馕”產業發展。目前,產業園日均產馕50萬個,其中網絡訂單5萬個、內地直銷12萬個、喀什及周邊縣市5萬個、內銷縣域28萬個。
與此同時,這種新的產業模式也為當地創造了大量就業機會。據統計,目前已安置就業1200人,其中貧困戶696人,全部建成投用后可安置2000人就業。
該產業園按照“馕產業+技能培訓+扶貧就業+旅游觀光”的發展模式,以傳承伽師美食文化、打造特色品牌、解決勞動力就業、脫貧致富為目標,加大馕產業建設,推動了新疆特色產業和旅游業發展,拓寬勞動力就業增收渠道,從而帶動當地居民增收致富。