“我們的超級稻好吃得不得了嘞！”中國工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平為湘米叫好。

“機構到位、措施到位、責任到位，確保不讓一粒不合格糧食流入口糧市場。”湖南省糧食局黨組書記、局長張亦賢承諾。

“看點多、印象深、受益良多。”來自廣東的南方網記者謝曉說，自從吃過湖南的沁香一號，再吃別的米飯都覺得不好吃了。而通過實地采訪，他親眼見證了湖南糧油先進的倉儲體系和嚴格的檢測技術，“我覺得經歷了去年的危機以后，可以說是各個方面都在盯著湖南的大米，我相信湖南對大米的檢測會更加嚴格，我們更應該放心吃湖南米。”

大家還看到，除了質量安全可靠，湖南糧油產業亦呈現出亮點紛呈、特色明顯、潛力巨大的優勢：中國糧食第一股金健米業出在湖南；湖南不產小麥，但中國第一掛面縣（中國掛面之都）是湖南南縣，中國掛面第一股是湖南的克明面業。湖南克明面業、裕湘面業、金健面業三足鼎立，稱雄全國。湖南糧食行業現在擁有15家國家級農業產業化龍頭企業、有34個中國馳名商標，有20個國家認定的有機食品、118個綠色食品、179個無公害食品。全省有10家企業進入了米、面、油、掛面、雜糧五大行業全國50強。湖南糧食集團在成功收購金健、裕湘后，又收購了南方大宗農產品交易中心，發展新型業態電子商務，實現快速擴張。

這一串實實在在的成績和數據，都是湖南糧油發展成就的有力注腳與最好證明，一個個全國第一、一個個全國最大、一個個新的記錄，無不是在書寫著湖南糧油的傳奇。評論員肖襄說，這是對湖南糧油的褒獎與肯定，也是湖南糧油人為保障全國糧油安全所一直孜孜以求的。

令新華網記者白田田印象最深的兩次采訪，是在衡陽接觸的兩位茶油企業負責人，他們之中的一位當過銀行行長，另一位做過跨國企業中國區高管，舍棄高薪和“高大上”的職業投身農業，帶著最先進的理念來到農村幫助農民發家致富，都是看準了農業發展的前景和機遇。

“深受震撼。”在白田田看來，他們代表著湖南農業發展的希望：現代農業不再像傳統農業那樣以人力、畜力、簡陋的農具和傳統方式為主要手段，而是實現了生產手段的現代化和經營理念的現代化，并向著集約化和規范化發展。而兩位企業家強調的“做農業就是做良心”的理念，也得到了湖南糧油健康生態行所有記者的認同。

“這次湖南糧油健康生態行向我們展示的，是從稻種到大米，從田間到餐桌的全過程，這是一種開放的心態，也是一個好的開始，說明湖南的糧食經得起考驗。”白田田說。